La Bécasse （ラ・ベカス）

─ 每一道菜都沒有“完成形”。不斷進化，獨一無二的法式料理。

位於大阪平野町的寧靜一隅，悄然佇立著「La Bécasse（拉·貝卡斯）」。

這裡是由引領日本美食界的主廚兼店主渋谷圭紀所經營的僅有12個座位的法式餐廳。所有座位都是主廚桌。在這個特別的空間中，料理的創造就在眼前展開，為每位客人提供用心的時光。

渋谷主廚於1980年赴法，曾在「保羅·博古斯」「雅曼」「阿蘭·沙佩爾」等法國名店磨練。1990年在大阪四橋開設自己的店鋪。2014年遷至現址平野町，僅限12個座位的奢華空間中，不斷進化獨創的法式料理。

主廚的料理哲學是不創造“完成形”。每天將靈感具象化，與食材對話，最大限度地引出其魅力。持續創造只有“現在”這一刻才能遇見的獨一無二的法式料理。

擁有超過20年經驗的侍酒師，精心挑選與渋谷主廚精緻法式料理相得益彰的葡萄酒，主要來自法國，從舊世界到新世界應有盡有。

店內以白色為基調，醒目的紅色作為點綴，營造出洗練的空間。在非日常的靜謐氛圍中，享受充滿心動發現和餘韻的美食體驗。

這是與重要的人共度時光的理想場所，保證滿足五感的時光。

請務必品味在「La Bécasse」才能享受的，不斷進化的法式料理。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 171.14 - USD 256.71
  晚餐: USD 171.14 - USD 342.28

• 飲食限制 / 過敏:

  如有食材過敏，請務必提前告知。如有廣泛無法食用的食材，將無法接受預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘到達，以便準時開始用餐。如未聯絡且超過預約時間，將自動取消預約。

• 穿著要求:

  著裝要求為智能休閒（請避免穿著T恤、短褲、涼鞋進入）。

• 孩童（兒童）:

  僅限能享用與成人相同套餐，並能在店內安靜用餐的兒童。

• 其他注意事項:

  請避免使用過多香水或柔軟劑的香味。

  可提供英語和法語服務。