在喜歡的時刻，盡情享用自己喜歡的美味。富士鮨是一家完全提供單點（A la carte）的壽司店。

您無需受限於固定套餐或同時開席的規則，可以按照自己的節奏，隨心所欲地品嚐自己喜歡的時令握壽司和下酒菜。

您可以根據自己的方便選擇入店時間。就座後，請輕鬆地從菜單中選擇當時吸引您的時令食材，一貫或一盤皆可。無需顧慮周圍其他客人的用餐進度，盡情享受屬於您自己的節奏。

搭配日本清酒或勃艮第葡萄酒，盡情享用酸度適中、餘味悠長的醋飯，以及對嚴選食材進行精細調理的壽司。

餐費大致標準為：13道菜品2萬日圓左右，20道菜品3萬日圓左右。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 61.85 - USD 272.14

• 飲食限制 / 過敏:

  如有食材過敏，請務必提前告知。

  如有範圍較廣的過敏原或多項忌口食材，可能將視為取消訂位處理。

  依告知時間不同，亦可能適用取消政策。 敬請於訂位前事先確認並理解相關規定。

  ※關於食品安全與品質 所有魚類皆採用超低溫急速冷凍與真空解凍作為一連貫的處理流程。

  透過冷凍可排除如阿尼薩基斯等寄生蟲風險（不包含過敏）。 此外，亦進行組織胺檢測，讓您在感受魚本身鮮味的同時，安心享用餐點。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘到達，以便準時開始用餐。如未聯絡且超過預約時間，將自動取消預約。

  *請注意，用餐時間限制為2小時30分鐘。

• 孩童（兒童）:

  僅限能與大人享用相同套餐的客人

  ※如有無需座位的兒童同行，請勿計入預約人數，並於預約時在備註欄中註明兒童的年齡及人數。

• 其他注意事項:

  請避免使用過多香水或柔軟劑的香味。

  *請注意，付款方式僅限信用卡或二維碼（不接受現金）。

  以下套餐的客人如希望享用與料理相搭配的飲品，請於【特別備註】欄位中，為每位客人分別填寫希望選擇的搭配套餐內容。※飲品搭配費用需於店內現場付款，敬請於當日結帳。

  適用套餐：

  ・Omakase 套餐

  ・純素套餐

  ・僅預約座位

  ＜飲品搭配菜單＞

  ■【Kisvin Winery 葡萄酒搭配（共5款）】每位 +15,000日圓（含稅）

  位於山梨縣甲州市鹽山地區的知名酒莊，以釀造眾多一瓶難求的葡萄酒而聞名。

  ■【日本酒搭配（共5款）】每位 +10,000日圓（含稅）

  由本店侍酒師精心挑選，從純米酒到純米大吟釀，呈現豐富多元的日本酒風味。

  ■【高級茶飲搭配（共6款）】每位 +15,000日圓（含稅）

  由茶藝師精心設計，讓您體驗茶葉深層的「鮮旨味」與料理完美融合的頂級無酒精搭配。