Sushi Kitamura （鮨きたむら）

Sushi Kitamura 位於立川，遠離市中心的壽司店，環境寧靜。

店主北村直樹先生從15歲開始，在目黑和新宿的壽司店修行了24年，曾在東京康萊德酒店的『風花』擔任二廚，積累了豐富的經驗後，於2016年6月開設本店。

他在食材的採購上非常講究，金槍魚是購自築地著名的金槍魚批發商。此外，還有從福岡採購紅海膽、大尾魷魚、甘鯛，從函館採購紫海膽和松皮鰈等當季新鮮食材。

為了讓客人能清楚地看到製作過程，砧板被設計得比吧台高。讓您在充滿現場感的用餐氛圍中，享受美味的壽司。

歡迎品嚐由傳統江戶前技藝精心製作的壽司。

※本店與位於港區西麻布的「西麻布 kitamura」並非同一系列店。

請注意不要混淆。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 156.36 - USD 156.36
  晚餐: USD 156.36 - USD 156.36

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  12歲或以上，與成人享用相同套餐的客人

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。