Sushi Kojima
東京
壽司
米其林
4.8
(21)
USD 322.0+
米其林和獎項
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米其林指南, 2023
米其林指南, 2022
日本餐厅奖, 2025
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日本餐厅奖, 2021
關於 Takagaki no Sushi
「高柿的壽司」在守護江戶前壽司傳統的同時，默默地將心意融入握壽司中，並採用創新的手法提供壽司。
精選新鮮的時令食材，由經過精心打磨的大廚親手製作，入口即包裹舌尖。
請在人形町的小巷中的古民家中，盡情享受奢華的美味。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
Dinner
握壽司套餐
USD 191.4
Dinner
Omakase套餐
USD 267.96
※ 含消費稅和服務費。
※ 除非有額外點單，否則不會產生額外費用。
※ 價格會根據當季食材有所變動。
圖片
預約注意事項
-
價格範圍:
晚餐: USD 191.4 - USD 267.96
-
飲食限制 / 過敏:
如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。
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抵達時間:
請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。
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穿著要求:
商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。
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孩童（兒童）:
20歲或以上的客人可予約
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其他注意事項:
請避免使用過濃的香水或柔順劑。
可提供服務
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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20歲或以上的客人可予約
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3,300日圓/瓶
Takagaki no Sushi 評論
4.7(3評論)
Valerie Lee
发布于 : 02/29/2024這是我們曾經有過的最好的壽司おまかせ體驗之一。高垣先生對他的壽司非常認真，是一個寡言的人。一些亮點包括三種蛤蜊、鰹魚、一種叫做針魚的銀白色魚和鮪魚赤身。所有的魚都調味得恰到好處，不需要任何花哨的配料。真正的江戶壽司風格。Garrison
发布于 : 12/20/2023一生難忘的體驗！非常親密的環境。廚師看起來像是在冥想狀態，每一個動作都非常精確和有意圖！我這輩子吃過最好的壽司。LAI/LONG
发布于 : 10/23/2023食物很美味，但有點不愉快的是，我在預訂時標註的‘不要煮熟的魚’的要求沒有被注意到。我不知道這是餐廳的問題還是預訂網站的問題。幸運的是，當我當場提出要求時，廚師很快提供了另一道菜。
餐廳信息
| 座位 | 6席 |
|---|---|
| 營業時間 | 6:00 PM-, 8:30 PM- |
| 休息日 |
星期天
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 | 東京中央區日本橋蛎殻町1-30-2 |
| 鄰近的車站 |
水天宮前站,人形町站,茅場町站
|
| 從車站的路線 |
從水天宮前站步行2分鐘
從人形町站步行4分鐘 從茅場町站步行7分鐘 |
