Sushi Kitamura （鮨きたむら）

Sushi Kitamura 位于立川，远离市中心的寿司店，环境宁静。

店主北村直树先生从15岁开始，在目黑和新宿的寿司店修行了24年，曾在东京康莱德酒店的『风花』担任二厨，积累了丰富的经验后，于2016年6月开设本店。

他在食材的采购上非常讲究，金枪鱼是购自筑地著名的金枪鱼批发商。此外，还有从福冈采购红海胆、大尾鱿鱼、甘鲷，从函馆采购紫海胆和松皮鲽等当季新鲜食材。

为了让客人能清楚地看到制作过程，砧板被设计得比吧台高。让您在充满现场感的用餐氛围中，享受美味的寿司。

欢迎品尝由传统江户前技艺精心制作的寿司。

※本店与位于港区西麻布的「西麻布 kitamura」并非同一系列店。

请注意不要混淆。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 156.55 - USD 156.55
  晚餐: USD 156.55 - USD 156.55

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  12岁或以上，与成人享用相同套餐的客人

• 其他注意事项:

  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。