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gaigai. (がいがい、)

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港區 東京 USD 228.16 烤雞串

關於 gaigai.

擁有讓人忘卻都市喧囂的寧靜吧檯座位和完全包廂,以及適合多人聚會的大廳。工匠的技藝和溫暖的款待,營造出特別的時光。

名古屋雞、奧久慈軍雞、薩摩軍雞等地雞直接從產地採購,提供炭火燒烤和生魚片。可以享受雞肉本身的美味。

使用北海道產的蕎麥粉,每天早上用石磨研磨的手打蕎麥麵也是引以為豪的一品。提供風味豐富的「笊蕎麥」和使用大量辛味蘿蔔的「越前蘿蔔蕎麥」等講究的味道。

在岩手縣奧州市飼養的前澤牛的沙朗牛排,特點是細膩的霜降和濕潤的口感。可以享受擴散的高雅脂肪甜味,奢華的美味。

十四代和黑龍等與餐食相配的日本酒為首,還有豐富的燒酒和葡萄酒。也可以隨時諮詢料理的搭配。

使用四季新鮮的食材,充分享受日本的味道和款待。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

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菜單與套餐

Dinner

Omakase套餐

這個時期的內容如下。
・京風豆皮生海膽
・魚子醬法式薄餅
・時令蔬菜與貝類浸泡
・生本鮪與時令鮮魚的刺身拼盤
・季節沙拉
・名古屋土雞腿肉炭火燒
・時令蔬菜炭火燒
・時令烤魚 配時令蔬菜
・[前澤牛菲力牛排] 或 [熊本赤牛沙朗牛排]
・越前磨蘿蔔蕎麥麵
・季節甜點

※可能會根據進貨情況有所變更。 + Read more
USD 228.16

※ 含消費稅及服務費。
※ 套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用需當日現場支付。
※ 價格會根據當季食材有所浮動。

圖片

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預約注意事項

  • 價格範圍:

    晚餐: USD 228.16 - USD 228.16

  • 飲食限制 / 過敏:

    如有食材過敏,請務必事先告知。此外,如有廣泛無法食用的食材,將無法接受預約。

    本店提供使用蕎麥製作的料理,並共用廚房器具。因此,對蕎麥極度過敏的顧客,我們敬請您避免預約,以免微量蕎麥引發嚴重的過敏反應。

  • 抵達時間:

    請於預約時間的5分鐘前抵達,以便能夠準時開始用餐。

    如果超過預約時間30分鐘而無法聯繫到您,我們可能不得不取消您的預訂。如您會遲到,請務必聯繫我們。

  • 穿著要求:

    商務便装(請避免穿著T恤、短褲和涼鞋)。

  • 其他注意事項:

    請避免使用過多香水或柔軟劑的香味。

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可提供服務

  • 英語菜單可用

  • 可用

  • 未能提供

  • halal

    未能提供

  • 未能提供

  • 未能提供

gaigai. 評論

餐廳信息

座位 36席
營業時間 05:00 PM - 05:00 AM
休息日 年末年始
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。
付款方式 現金、卡可
吸煙 不可
地址 東京港區麻布十番1-3-1 Apolia大樓 1樓
鄰近的車站
麻布十番站
從車站的路線
從麻布十番站步行幾分鐘
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gaigai.

6月30日

1 位客人