gaigai. （がいがい、）

도시의 소음을 잊게 하는 차분한 카운터석과 완전한 룸 공간, 대규모 인원을 위한 대연회장을 완비하여 장인의 기술과 따뜻한 환대로 특별한 순간을 연출합니다.

나고야 코친, 오쿠쿠지 샤모, 사츠마 샤모 등의 토종닭을 산지 직송으로 들여와, 숯불구이와 사시미로 제공합니다. 닭 본래의 감칠맛을 끌어낸 맛을 즐길 수 있습니다.

홋카이도산 메밀가루를 사용하여 매일 아침 맷돌로 간 수타 소바와, 풍미가 풍부한 '자루 소바', 매운 무를 듬뿍 사용한 '에치젠 오로시 소바' 등, 정성을 들인 일품을 맛보시길 바랍니다.

이와테현 오슈시에서 자란 마에자와규의 샤토브리앙은 섬세한 마블링과 촉촉한 식감이 특징이며 고급스러운 지방의 단맛이 퍼지는 호화로운 맛을 만끽할 수 있습니다.

'주욘다이'와 '고쿠류' 등, 식사와 잘 어울리는 사케를 비롯해 소주와 와인도 풍부하게 갖추고 있습니다. 요리와의 페어링도 부담 없이 문의하시기 바랍니다.

사계절의 신선한 식재료를 사용한 저희 레스토랑에서 일본의 맛과 최고의 환대를 즐기시길 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 228.79 - USD 228.79

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

  저희 가게는 메밀을 사용한 요리를 제공하며, 조리 기구도 함께 사용하고 있습니다. 이에 따라, 소량의 메밀에도 심각한 알레르기 반응이 있을 수 있는 고객님께서는 예약을 삼가주시기를 정중히 부탁드립니다。

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다.

  연락 없이 예약 시간을 30분 초과시 예약을 취소할 수 있습니다. 시간에 늦으실 경우 꼭 매장 측으로 연락주시기 바랍니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (샌들 착용은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.