HOMMAGE

位於淺草的「Hommage」由出身淺草的主廚荒井昇操刀，提供融合世界各地飲食文化的現代法式料理，同時保留法式經典精神。餐點重視季節感與創意，其中甚至將淺草名物「米餅」（雷おこし）與「人形燒」融入甜點設計，呈現主廚的經驗與對故鄉的敬意。

店名「Hommage」象徵對大自然食材、農產者、支持夥伴及客人的感謝。料理追求簡單卻富層次的風味，透過精選食材與精湛手藝，不斷探索新的表現方式。餐廳氛圍也充滿淺草特色，像是主廚夫人身著和服迎賓的細膩服務，讓用餐體驗更具在地風情。

在這裡，能享受到獨創且精緻的淺草法式料理，將季節食材透過主廚的巧思與技術昇華，帶來唯一無二的美味饗宴。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 123.65 - USD 425.05
  晚餐: USD 216.39 - USD 425.05

• 飲食限制 / 過敏:

  因應當日食材狀況，若有變更需求，可能需額外收取費用或無法提供服務，請務必事先告知。

  本店無法提供純素、無麩質或完全不含乳製品之餐點，敬請見諒。

  若有任何過敏或不敢食用的食材，請於預約時在備註欄中清楚註明。

  再次提醒，當日食材變更可能視情況需加收費用或無法受理，請務必提前告知，謝謝配合。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘抵達，以確保能準時開始用餐。如超過預約時間且未事先通知，將視同自動取消。

• 穿著要求:

  本店的服裝要求為商務休閒。為維護用餐環境，請避免穿著 T 恤、短褲、涼鞋等過於休閒的服裝。男性客人請勿穿著短褲、背心、涼鞋等休閒服飾入店。

• 孩童（兒童）:

  僅限6歲以上，且能完整食用與成人相同套餐內容之兒童。

• 其他注意事項:

  請避免使用氣味過於濃烈的香水或柔軟精，以維持舒適的用餐環境。

  請在備註欄中告知您本次用餐的目的。（例如：生日／紀念日／商務接待／家庭聚餐／與朋友聚餐／約會／其他）※選填

  【關於收據的通知】

  預約時完成線上預先付款的套餐費用，請至會員頁面自行下載收據。

  當日於餐廳加點的飲品或餐點費用，將由餐廳現場開立收據。

  若為未登入狀態完成預約，請透過OMAKASE客服洽詢。

  ▶ 客服窗口

  【關於紀念日訊息盤】

  如為生日或紀念日使用，可另加價1,650日圓（含稅，不含服務費）提供祝賀訊息盤。

  若有需求，請於來店日前2天前在備註欄填寫以下資訊：

  ① 所需数量

  ② 用途【例：生日 / 紀念日 / 商務宴請 / 家庭聚餐 / 朋友聚餐 / 約會 / 其他】

  ③ 信息內容（約60字）

  目前適用的取消政策已於2026年1月7日11:50更新，實際內容請以預約頁面顯示為準。