HOMMAGE

由淺草出身的主廚荒井昇所打造的Hommage，是一家在致敬法式料理傳統的同時，融匯世界各地飲食文化的現代法式餐廳。

這裡重視季節感，並追求獨創性。在料理中，處處能感受到主廚的個人經歷與對在地的敬意，例如將淺草名產雷OKOSHI(米菓)與人形燒重新詮釋而成的創意甜點。店名Hommage蘊含著對自然恩惠、生產者、支持團隊以及每位客人的由衷感謝。

主廚堅持與食材深度對話，追求簡約卻富有深度的料理風格，並持續探索新的表現形式。店主夫人身著和服的優雅款待，更為空間增添了濃厚的淺草風情。

歡迎前來品嚐，這由主廚嚴選時令食材，以獨特創意與扎實技藝淬鍊而成、獨一無二的淺草法式料理。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 124.04 - USD 298.47
  晚餐: USD 217.07 - USD 426.39

• 飲食限制 / 過敏:

  因應當日食材狀況，若有變更需求，可能需額外收取費用或無法提供服務，請務必事先告知。

  本店無法提供純素、無麩質或完全不含乳製品之餐點，敬請見諒。

  若有任何過敏或不敢食用的食材，請於預約時在備註欄中清楚註明。

  再次提醒，當日食材變更可能視情況需加收費用或無法受理，請務必提前告知，謝謝配合。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘抵達，以確保能準時開始用餐。如超過預約時間且未事先通知，將視同自動取消。

• 穿著要求:

  本店的服裝要求為商務休閒。為維護用餐環境，請避免穿著 T 恤、短褲、涼鞋等過於休閒的服裝。男性客人請勿穿著短褲、背心、涼鞋等休閒服飾入店。

• 孩童（兒童）:

  關於兒童的預約規定如下，敬請務必嚴格遵守：

  ・僅限小學以上年齡之兒童，且需確保不會打擾其他賓客。※學齡前兒童恕不接待。

  ・兒童需能夠享用與成人相同的套餐。

  ・請勿使用會發出聲音的電子設備。

• 其他注意事項:

  為確保每位賓客的用餐體驗，請避免使用氣息過濃的香水或衣物柔軟劑。

  若方便，歡迎於訂位備註欄告知用餐目的（例如：生日、紀念日、商務接待、家庭聚餐、朋友聚會、約會等），此為選填項目。

  【關於付款與發票】

  預約時完成線上預先付款的套餐費用，請至會員頁面自行下載收據。

  現場加點的飲品、餐點等費用，將於餐廳當日開立發票提供。

  若以訪客身分預訂，請透過OMAKASE客服窗口聯繫協助。

  ▶ 客服窗口

  【客製化盤飾留言】

  如為慶祝特別日子，可加購客製化盤飾留言服務，1,650 日圓（含稅不含服務費）。如有需要，請於來店兩天前，於備註欄提供以下資訊：

  ① 所需數量

  ② 用餐目的（例：生日／紀念日／商務接待／家庭聚餐／朋友聚會／約會／其他）

  ③ 留言內容（約60字以內）

  ※ 最新取消政策已於2026年1月7日11:50更新，詳情請參閱預約頁面說明。