
米其林和獎項


關於 HOMMAGE
來自淺草的主廚荒井昇先生所創立的「Hommage」,在尊重法國料理傳統的同時,融入了世界各國的飲食文化,提供現代法式料理。
重視季節感並追求獨創性的料理中,您可以感受到主廚的經驗和對當地的敬意,例如將淺草名物「雷起」和「人形燒」改良的甜點。店名「Hommage」中包含了對自然恩惠、生產者、支持的夥伴以及顧客的感謝之情。面對食材,追求簡單卻深奧的料理,並不斷追求新的表現。
女主人身穿和服的接待方式,也讓人深刻感受到淺草的獨特風情。請盡情享受由主廚精選的時令食材,透過獨創的想法和精湛的技術昇華而成的獨一無二的“淺草法式料理”。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
Chef's Tasting Course
Chef's Tasting Course
Chef's Tasting Course
Chef's Tasting Course
Chef's Tasting Course
※ 含消費稅及服務費。
※ 套餐費用需提前支付,其他現場產生的費用需當日現場支付。
※ 價格會根據當季食材有所浮動。
圖片






預約注意事項
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價格範圍:
午餐: USD 131.76 - USD 317.06
晚餐: USD 230.59 - USD 317.06 -
飲食限制 / 過敏:
當日食材的更改可能會根據情況收取額外費用,或者無法接受更改,請務必提前告知。
無法提供純素或無麩質餐點。根據情況,我們可能會拒絕您的預約。
請在預約時的備註欄中詳細說明過敏或不喜歡的食材。
此外,當日食材的更改可能會根據情況收取額外費用,或者無法接受更改,請務必提前告知。
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抵達時間:
請於預約時間前5分鐘到達,以便準時開始用餐。若未提前聯絡而超過預約時間,將自動視為取消。
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穿著要求:
著裝要求為時尚休閒(請避免穿著T恤、短褲、涼鞋進入)。男性客人請避免穿著短褲、背心、涼鞋等輕便服裝。
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孩童(兒童):
僅限6歲或以上,能與大人享用相同套餐的客人。
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其他注意事項:
請避免使用過多的香水或柔軟劑的香味。
請在備註欄中告知您本次用餐的目的。(例如:生日/紀念日/商務接待/家庭聚餐/與朋友聚餐/約會/其他)※選填
【關於留言餐盤】
如為紀念日使用,我們可提供祝賀信息盤,需另加1,650日元(含稅不含服務費)。
如有需要,請詳細填寫以下三項。(※需提前2天預約)
① 所需數量
② 用途【例:生日 / 紀念日 / 商務宴請 / 家庭聚餐 / 朋友聚餐 / 約會 / 其他】
③ 信息內容(約60字)
可提供服務
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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6 歲以上且能享用套餐的賓客。
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未能提供
HOMMAGE 評論
餐廳信息
座位 | 18席 |
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營業時間 | 星期五、星期六、星期日:11:30 AM -, 6:00 PM - 星期三、星期四:6:00 PM - |
休息日 |
星期一、星期二
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
付款方式 | 現金、信用卡可 |
吸煙 | 不可 |
地址 | 東京台東區淺草4-10-5 |
鄰近的車站 |
淺草站
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從車站的路線 |
從淺草站步行12分鐘
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