Toriyaki Torishin （鳥焼とり辰）

隱身於京都靜謐巷弄中的「Toriyaki Torishin」，是一家只有內行人才知道的燒鳥名店。

每週僅營業三天，店前沒有懸掛暖簾，可說是連老饕也需尋覓才能抵達的隱藏版名店。

每一串都由師傅細心串製，使用備長炭慢火燒烤——外皮香脆，內裡柔嫩多汁，將雞肉的鮮味緊緊鎖住。從招牌的雞肉丸、雞腿肉串，到使用稀有部位與季節食材的創意串燒，皆深受食客喜愛。無論是提味的鹽或特製醬汁，都講究至極，充分展現食材的原始風味。

在沉穩的和風空間裡，您可於吧台座位近距離欣賞職人的手藝。無論是與摯愛共度時光，或想細細品味京都夜色，「鳥燒とり辰」都是最佳去處。

沒有掛上暖簾的這家店，自踏入門的那一刻起，便展開了一段特別的夜晚。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 155.63 - USD 155.63

• 飲食限制 / 過敏:

  如有忌口或食物過敏，請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材，恕無法接受您的預約，敬請諒解。

• 抵達時間:

  請您務必在預約時間的前5分鐘牴達，以便能夠準時開始用餐。若在未提前通知的情況下超過預約時間未到，將自動視為取消預約，敬請諒解。

• 穿著要求:

  本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來，敬請配郃與理解。

• 孩童（兒童）:

  不可利用

• 其他注意事項:

  請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑，感謝您的理解與配郃。