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割烹 隆 (割烹 隆)

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關於 割烹 隆

以「五感享受四季」為概念,提供由米其林星級餐廳主廚以精湛技藝烹調的日本料理。

四季各異,盡情享受時令美味的和食是我們的驕傲。

主廚大塚先生在大阪和名古屋的日本料理店累積經驗,之後在獲得米其林指南東京一星的日本料理店擔任主廚。他每天都在追求傳達和食真正的美味。

邀請您體驗主廚對用餐體驗各層面一絲不苟的用心,從空間與時間的創作、時令食材的選擇,到烹飪技巧的講究。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

菜單與套餐

Dinner

Omakase套餐

共7到8道菜。包含招牌菜《鯛魚茶泡飯》的Omakase套餐。
USD 186.53
Dinner

精選課程

豪華時令食材。共9至10道菜。包括黑毛和牛和時令海鮮的套餐。
USD 251.81

※ 含消費稅和服務費。
※ 除非有額外點單,否則不會產生額外費用。
※ 價格會因應季節食材而有所浮動。

圖片

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預約注意事項

  • 價格範圍:

    晚餐: USD 186.53 - USD 251.81

  • 飲食限制 / 過敏:

    本店無法為小麥粉過敏的顧客提供服務。我們視顧客已理解此政策,若在預訂時註明有小麥粉過敏,本店將取消該預訂,因取消產生的任何費用將由顧客自行承擔,敬請諒解。

    另外,如果您不喜歡海鮮,請在預訂時於特殊請求中註明是否連海鮮湯汁或提取物也不能接受。

    如果您有任何過敏或不喜歡的食材,請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣,我們將無法接受您的預訂。

  • 抵達時間:

    請在預約時間的5分鐘前到達,以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡,預約將會被自動取消。

  • 穿著要求:

    商務便装(請避免穿著T恤、短褲和涼鞋)。

  • 孩童(兒童):

    可接受嬰幼兒

  • 其他注意事項:

    請避免使用過濃的香水或柔順劑。

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可提供服務

  • 可以簡單的溝通 有英文的飲料菜單

  • 可以使用

  • 未能提供

  • halal

    未能提供

  • 嬰幼兒可

  • 未能提供

割烹 隆 評論

4.8(5評論)
  • Justin

    发布于 : 03/21/2025
    這是一個令人難以置信的體驗,廚師既親切又有耐心,並且在他的手藝上是個專家。我們對所有的菜餚都感到滿意,課程的安排也非常出色。
  • Tim and Lily

    发布于 : 03/08/2025
    美麗的餐廳,食物非常棒。我點了海鮮套餐,而我的男朋友點了和牛套餐。食物非常美味,我特別喜歡他們的特製鯛魚飯,配上可以倒在飯上的茶。每次新的一道菜上來時,我和我男朋友的眼睛都充滿了興奮。廚師非常出色,雖然他不會說英語,但他仍然能夠使用Google翻譯向我們解釋每道菜是什麼以及使用了哪些食材。最後,我們還得到了用我之前非常喜歡的鯛魚做的外帶飯糰。總的來說,這是一頓非常棒的餐點,擺盤精美,餐廳環境也非常漂亮。強烈推薦這個地方。
  • Stephen Nguyen

    发布于 : 11/19/2024
    餐廳有一些細節提升了我的用餐體驗:提供存放背包的服務,讓我選擇喝水的杯子,讓我帶回廚師準備的多餘飯糰。

    雖然廚師通過手機翻譯超越了預期,但這有點讓人分心。這是一個困難的問題,因為他們特意向我介紹每道菜,但看到桌上有兩部手機在我菜旁邊,讓我分心無法專注於觀察擺盤。


    我覺得上菜的時間安排有點匆忙。我不確定是否因為人手不足,因為他們在空間中移動的方式感覺有些混亂。然而,我很感激廚師詢問了我對上菜速度的看法。


    最重要的是,廚師非常友善且善於溝通。他親自帶我到出口並送我上樓梯。任何人的善意對我來說都是特別的。
  • Sherif Hefni

    发布于 : 11/17/2024
    我們的體驗一切都很棒。廚師非常出色,解釋了每道菜,並且非常樂於烹飪。

    食物非常美味可口。


    強烈推薦這家餐廳和這位廚師。
  • Wong K

    发布于 : 09/07/2024
    Omakase 體驗非常棒。食物、服務和氛圍都很完美。非常感謝主廚和他的團隊帶來的這次體驗。

餐廳信息

座位 12席
營業時間 晚餐: 6:00 PM - 10:30 PM (Last Order: 8:00 PM)
休息日 星期日、公眾假期、不定期休息
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。
付款方式 接受現金、刷卡
吸煙 不可
地址 東京港區南青山4-26-12 ボ・アード青山 B1F
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表參道站
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從表參道站步行8分鐘
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割烹 隆

4月18日

1 位客人