갓포 류 （割烹 隆）

'오감으로 사계절을 즐기다'를 컨셉으로, 미슐랭 스타 레스토랑에서 길러진 장인의 기술이 돋보이는 일본 요리를 제공합니다.

사계절마다 제철의 맛을 충분히 즐길 수 있는 일본 요리가 자랑입니다.

요리장 오츠카 씨는 오사카와 나고야의 일본 요리점에서 수련을 쌓은 후 미슐랭 가이드 도쿄 1스타를 획득한 일본 요리점에서 요리장으로 근무했으며 일본 요리의 진정한 맛을 계속 추구합니다.

계절의 제철 재료를 엄선하여 요리로 만들어 내는 숙련된 기술, 공간과 시간의 연출, 요리장의 철저한 고집과 열정을 마음껏 즐기시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 172.34 - USD 232.66

• 식단 제한 / 알레르기:

  밀가루 알레르기가 있는 경우 저희 매장 예약이 불가합니다. 예약하신 고객께서는 이 점을 이해하신 것으로 간주하며, 예약 시 밀가루 알레르기에 대한 사항을 기재하신 경우 매장 측에서 예약을 취소합니다. 또한 그로 인해 발생한 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.

  또한, 해산물을 드시지 못할 경우 해산물로 우려 낸 육수 또는 해산물 추출물의 제한 여부에 대하여 특기사항란에 기재 부탁드립니다.

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  유아 동반 가능

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.