久原
东京
日本料理
米其林
4.9
(12)
USD 88.0+
米其林
米其林指南, 2025
米其林指南, 2024
米其林指南, 2023
关于 割烹 隆
以「五感享受四季」为概念，提供由米其林星级餐厅主厨以精湛技艺烹调的日本料理。
四季各异，尽情享受时令美味的和食是我们的骄傲。
主厨大冢先生在大阪和名古屋的日本料理店累积经验，之后在获得米其林指南东京一星的日本料理店担任主厨。他每天都在追求传达和食真正的美味。
邀请您体验主厨对用餐体验各层面一丝不苟的用心，从空间与时间的创作、时令食材的选择，到烹饪技巧的讲究。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
Dinner
Omakase套餐
共7到8道菜。包含招牌菜《鲷鱼茶泡饭》的Omakase套餐。
USD 186.53
Dinner
精选套餐
豪华时令食材。共9至10道菜。包括黑毛和牛和时令海鲜的套餐。
USD 251.81
※ 含消费税和服务费。
※ 除非有额外点单，否则不会产生额外费用。
※ 价格会因应季节食材而有所浮动。
照片
预订须知
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价格范围:
晚餐: USD 186.53 - USD 251.81
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饮食限制 / 过敏:
本店无法为小麦粉过敏的顾客提供服务。我们视顾客已理解此政策，若在预订时注明有小麦粉过敏，本店将取消该预订，因取消产生的任何费用将由顾客自行承担，敬请谅解。
另外，如果您不喜欢海鲜，请在预订时于特殊请求中注明是否连海鲜汤汁或提取物也不能接受。
如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。
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到达时间:
请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。
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着装要求:
商务便装（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。
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儿童:
可接受婴幼儿
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其他注意事项:
请避免使用过浓的香水或柔顺剂。
可提供服務
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可以简单的沟通 有英文饮料菜单
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可以使用
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未能提供
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未能提供
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婴幼儿可
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未能提供
割烹 隆的评论
4.8(5条评论)
Justin
发布于 : 03/21/2025这是一次难以置信的体验，厨师既友善又耐心，并且在他的手艺上是个专家。我们对所有的菜品都很满意，课程的安排也非常出色。Tim and Lily
发布于 : 03/08/2025美丽的餐厅，食物非常棒。我点了海鲜套餐，而我男朋友点了和牛套餐。食物非常美味，我特别喜欢他们的特别海鲷饭，配有可以倒在饭上的茶。每次新的一道菜上来时，我和我男朋友都兴奋得睁大了眼睛。厨师很棒，虽然他不会说英语，但他仍然能够使用谷歌翻译向我们解释每道菜是什么以及食材是什么。最后，我们还得到了用我之前非常喜欢的海鲷做的外带饭团。总体来说，这是一顿非常棒的餐，展示也很出色，餐厅绝对美丽。我强烈推荐这个地方。Stephen Nguyen
发布于 : 11/19/2024餐厅有一些细节提升了我的用餐体验：提供存放背包的服务，让我选择饮用的杯子，允许我带走厨师准备的多余饭团。
虽然厨师通过手机翻译做得很到位，但这有点分散注意力。这很难，因为他们特意为我讲解每道菜，但看到桌上有两部手机让我在观察摆盘时有些分心。
我觉得上菜的时间安排有点仓促。我不确定是否因为人手不足，因为他们在空间中移动的方式显得有些混乱。不过，我很感激厨师询问了我对上菜节奏的看法。
最重要的是，厨师很友善且善于沟通。他亲自带我到出口并送我上楼。任何人的善意对我来说都是特别的。Sherif Hefni
发布于 : 11/17/2024我们这次的体验非常棒。厨师非常出色，解释了每道菜，并且非常乐于烹饪。
食物非常美味可口。
强烈推荐这家餐厅和这位厨师。Wong K
发布于 : 09/07/2024厨师推荐体验非常棒。食物、服务和氛围都很完美。非常感谢主厨和他的团队带来的体验。
餐厅信息
| 座位 | 12席 |
|---|---|
| 营业时间 | 晚餐: 6:00 PM - 10:30 PM (Last Order: 8:00 PM) |
| 休息日 |
星期日、公众假期、不定期休息
*餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 | 东京港区南青山4-26-12 ボ・アード青山 B1F |
| 最近的车站 |
表参道站
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| 从车站的路线 |
从表参道站步行8分钟
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