
米其林


關於 醍醐
從日本各地的生產者那裡,每天早上採購並精心挑選的時令食材,以懷石形式提供。
在保持創立以來的菜單的同時,隨著時代的變遷而進化的精進料理,請用五感享受「食」。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
菊懷石
梅懷石
竹懷石
蘭懷石
梅懷石
竹懷石
蘭懷石
※ 包含消費稅和服務費。
※ 除非有額外點單,否則不會產生額外費用。
※ 價格會根據當季食材有所變動。
圖片








預約注意事項
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價格範圍:
午餐: USD 139.63 - USD 282.79
晚餐: USD 212.09 - USD 282.79 -
飲食限制 / 過敏:
有關客人的飲食限制,我們會盡力滿足您的要求。但由於需要準備,請您務必在預約時於特別備註中詳情說明:
・如果是無麩質飲食,請說明您是否可以食用醬油和味噌。
・如果對調味料(包括化學調味料)有任何限制,請說明。
・如果對動物性食品(如海鮮)有任何限制,請說明您是否可以食用有關高湯。
如有其他限制,也請詳細說明。
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抵達時間:
請在預約時間的5分鐘前到達,以便能夠準時開始用餐。如果在沒有聯絡的情況下超過預約時間,將自動取消預約。
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穿著要求:
商務便装(請避免穿著T恤、短褲和涼鞋)。
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孩童(兒童):
請注意保護店內物品。我們可以根據現場情況提供兒童菜單。
兒童菜單為菊懷石料理,費用需於當天在現場支付。若有需要,請在預約時的特別備註中註明。
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其他注意事項:
請避免使用過多的香水或柔軟劑的香味。我們接受兩人以上的預約,單人預約將不予受理,敬請諒解。
可提供服務
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可以用英語交流
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未能提供
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請在備註欄中填寫您的要求內容
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請在備註欄中填寫您的要求內容
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請注意保護店內物品。我們可以根據現場情況提供兒童菜單。 兒童菜單為菊懷石料理,費用需於當天在現場支付。若有需要,請在預約時的特別備註中註明。
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葡萄酒 10,000 日圓 / 瓶 其他請洽詢
醍醐 評論
Ali Hsieh
发布于 : 04/06/2025我們來這裡聚會,食物絕對是太棒了——絕對值得一顆米其林星或更多!其中一個最好的部分是菜餚非常清淡且以蔬菜為主,這在經過一天的東京旅行(並沿途小吃)後非常完美。
店主對我們這些台灣遊客非常友好,甚至能說一點台語,讓我們感覺賓至如歸。員工穿著傳統的日本和服,非常熱情,提供了溫暖而周到的服務。
我們被安排在一個可以欣賞到傳統日式花園美景的房間用餐,這讓這頓飯更加特別。此外,晚餐期間還有一隻浣熊驚喜造訪了花園!
這真的是一次美好的體驗。我們一定會再來!Ka Fai Kevin Au Yeung
发布于 : 01/08/2025這個地方就像大城市中的綠洲。很難想像他們是如何找到如此多樣的蔬菜,並用不同的日本烹飪技術來烹調。作為城市人,能夠用這樣優秀的精進料理來刷新我們的身體真是太好了。marc
发布于 : 12/26/2024一個驚喜!在東京市中心發現了一個綠洲。
食物以寺廟為主題,新鮮可口。服務是一流的。Meng Zhou
发布于 : 12/24/2024食物和服務都很棒。對外國人和小孩都很友好。可能是我去過的最好的素食餐廳。Jason Phalla
发布于 : 12/16/2024在私人房間用餐,欣賞花園景色,是一次非凡的體驗。這提供了一個從繁忙城市中逃離的機會。
食物從刀工到能夠與所有食材創造和諧的能力都非常出色。我們對於用馬鈴薯製作的栗子殼的精緻程度感到驚訝。美味又有趣。每道菜都幫助我們從旅途中累積的疲憊中恢復活力。
之前嘗試過精進料理,Daigo可能是我們的最愛。味道的水準得到了提升。再次感謝您的烹飪、款待和善意。Edgar Christian Dirige
发布于 : 11/03/2024Daigo 是一個非凡的美食懷石料理體驗!野村主廚和他的員工提供溫暖友好的服務,肯定會讓人愉悅。即使你不是素食者,食物也令人難忘且滿意。一定會再回來!希望餐廳繼續成功! ありがとうございました♪Marco
发布于 : 10/24/2024很棒的體驗,每個方面都很完美。推薦!Doris
发布于 : 10/06/2024這可能是我吃過的最好的素食餐。但不僅食物在味道和擺盤上都很出色,服務也非常棒。工作人員非常友好和樂於助人,而且英語說得很好。其中一位甚至會說一點德語。這真的是一個值得長久回味的夜晚!Shirah Galant
发布于 : 09/30/2024美妙的體驗,美味的食物和親切、慷慨的服務!Tim Batten
发布于 : 09/21/2024一次很棒的體驗和美味的食物 - 慶祝特別場合的好方式
餐廳信息
座位 | 100席 |
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營業時間 | 午餐:11:30 AM - 3:30 PM(最終入店 1:00 PM) 晚餐 : 5:00 PM - 10:30 PM(最終入店 1:00 PM) |
休息日 |
年初
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
付款方式 | 接受現金、刷卡 |
吸煙 | 不可 |
地址 | 東京港區愛宕2-3-1 森林塔 2F |
鄰近的車站 |
神谷町站、御成門站
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從車站的路線 |
從神谷町站步行5分鐘
從御成門站步行3分鐘 |