Tempura Tenkou （天冨良 天孝）

靜靜地佇立在寧靜住宅區的“天冨良 天孝”。這是一家讓眾多美食家讚不絕口的天婦羅名店。不僅對使用的食材講究，對於油的選擇也極為講究，使用淡香的太白芝麻油和沙拉油混合而成的特製油。薄薄的麵衣將食材本身的美味鎖住，最大限度地引出香氣，製作出酥脆輕盈的口感，每一口都能帶來幸福的味道。

店內是一個重視和風的寧靜空間。被柔和燈光包圍的吧檯座位正是特等席。在這裡可以一邊欣賞職人在眼前炸天婦羅的樣子，一邊享受由精湛技藝創造出的天婦羅，度過奢華的時光。

對於天婦羅來說，最重要的是食材的新鮮度。店主懷著“想在福岡傳遞江戶前的味道”的想法，在東京磨練技藝，主要使用當地的小麥粉和新鮮到可以作為生魚片享用的九州海鮮，包裹上極薄的麵衣，鎖住食材的美味。掌握火候，炸得香脆的天婦羅，正是職人技藝的結晶。

精選的時令食材與多年來培養的技藝交織而成的一道菜。請在特別的空間中，盡情享受每一份精心炸製的天婦羅。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯