24 レストラン
食材ごとに最適なアレンジが加えられた、一貫ごとが異なる鮨
北海道厳選食材と蝦夷の旬を日本酒とともに楽しめる
伝統の和食技と現代調理法を融合し、新たな和食を提供
北海道産野菜を生かした、和の感性漂うフレンチ