38 レストラン
中目黒の隠れ家で揚げたて味わう一つ星旬天麩羅
高温油で軽く、油を吸わない軽やかな天ぷら
太白胡麻油で揚げる素材の鮮度を守る甘味ある天ぷら
京料理の技が光る、旬の天ぷら会席を味わえる割烹
沖縄と東京湾の旬を揚げる、恵みを味わう天ぷら店
ゴマ油不使用、瀬戸内高級魚の軽やかな上方天ぷら店
アラン・デュカス仕込み、嵐山望む懐石料理
旧任天堂本社で味わう、揚げたての江戸前天ぷら
真昆布出汁の深い味わいと季節感楽しむ天ぷら和食
四季に合わせ油を替え、父の味を受け継ぐ天ぷら店
音と香り、構成の妙で魅せる抑揚ある天ぷら懐石
胡麻油で軽やかに揚げる薄衣天ぷらと名物雲丹卵黄丼
紅花油で揚げる旬素材とシャトーブリアン天ぷら
衣・油・火力に徹底拘り、軽やかで香ばしい天ぷら店
調理技法を駆使した、鮨と天ぷらが味わえる鮨懐石店
白く薄い衣とオリジナル油で仕上げる軽やか天ぷら
素材の個性を生かす、なにわ天ぷらとシャンパンの店
東京湾の絶景を見渡す店内で芸術品のような天ぷらを
厳選食材を揚げたてで味わう、職人仕立ての天ぷら店
京都・祇園。野菜ソムリエの料理長が選ぶ珍しい食材をこだわりの薄衣で。