48 레스토랑
눈앞에서 구워지는 「우카이 엄선 소」와 활전복의 향연
고급 소고기인 고베규와 마쓰자카규를 중심으로 세심하게 준비한 육류 전문 카이세키 요리
고베규와 고급 해산물을 오감으로 즐기는 럭셔리 철판구이 공간
도쿄의 스카이라인을 조망할 수 있는 탁월한 전망 속에서 본격 프렌치 요리와 육즙 가득한 스테이크를 즐길 수 있는 레스토랑
일본 국내에서 유일하게 순수 혈통을 지닌 순 타지마규를 선보이는 고급 육류 카이세키
「기쿠노이」가 다루는 고기 요리 전문, 엄선 와규를 최적 조리
궁극의 크리스피 구이가 명물의 신시대의 철판구이
자연 그대로의 맛, 숯불 샤토브리앙과 레드 와인의 조화
장인이 화로와 비장탄으로 완성하는 마블링 미타규 스테이크 전문점
정육점이 함께하는 공간에서 정성껏 손질하고 구워낸 최고급 와규 야키니쿠
명품 브랜드 쿠로게 와규를 숯불로 완벽하게 구워낸 고급 카이세키
A5 와규와 희귀 식재료를 즐길 수 있는 정성스러운 고기 가이세키를 제공합니다
다양한 조리법으로 일본 요리와 최고급 와규의 풍미를 극대화한 미식 경험
흑모 와규와 일본식 정교함이 선사하는 고급 육류 일본 요리
9년 프랑스 수련과 화력 열정이 깃든 화로 프렌치
쿠로게와규의 여러 부위를 창의적으로 조리하여 아늑한 공간에서 즐길 수 있는 고급 요리 전문점
숙성육의 깊은 풍미와 일본 사계의 정취가 어우러진 프렌치
점내에서 5주간 숙성하고 비장탄으로 굽는 소와 럼의 가게
분위기 있는 야경 속에서 즐기는 오미규 철판구이의 진수
불필요한 양념 없이 와규 본연의 맛을 끌어내는 철판구이