메뉴와 코스
■ 2월 25일까지
전채 모듬 (오리 가슴살 포르케타, 오리 간 무스, 오리 고기와 안노 고구마 시폰 케이크, 오리 하츠와 흰 가지, 버섯 마리네이드), 오리 고기와 제철 과일 카르파초, 오리 다리살 타르타르, 3종 꼬치 모듬, 트러플 계란밥, 디저트.
■ 2월 26일부터
전채 모듬 (오리 가슴살 포르케타, 오리 간 무스, 오리 고기 시폰 케이크, 딸기 가스파초), 오리 고기와 제철 과일 카르파초, 성게 캐비어 오리 육회, 숯불 구이 오리 등심, 트러플 계란밥, 디저트.
※식재료 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
USD 121.57
Dinner
오리 요리 페어링 코스(나베 포함 안함)
■ 2월 25일까지
전채 모듬(오리 가슴살 포르케타, 오리 간 무스, 오리 고기와 고구마 시폰 케이크, 오리 심장, 흰 가지와 말미잘 버섯 마리네이드), 오리 고기와 제철 과일 카르파초, 오리 다리 타르타르, 꼬치 3종 모듬, 트러플 달걀밥, 디저트.
■ 2월 26일부터
전채 모듬(오리 가슴살 포르케타, 오리 간 무스, 오리 고기 시폰 케이크, 딸기 가스파초), 오리 고기와 제철 과일 카르파초, 성게 캐비어 오리 육회, 숯불에 구운 오리 로스, 트러플 달걀밥, 디저트.
※가격에는 모든 음료가 포함되어 있습니다.
※소프트 드링크, 맥주, 하이볼, 소주 등 일본 술을 제외한 음료도 준비되어 있습니다.
※재료에 따라 일부 메뉴가 변경될 수 있습니다.
USD 202.61
■ 2월 25일까지
전채 모듬 (오리 가슴살 포르케타, 오리 간 무스, 오리 고기와 안노 고구마 시폰 케이크, 오리 하츠와 흰 가지, 버섯 마리네이드), 오리 고기와 제철 과일 카르파초, 오리 다리살 타르타르, 3종 꼬치 모듬, 토종닭 전골, 트러플 계란밥, 디저트.
■ 2월 26일부터
전채 모듬 (오리 가슴살 포르케타, 오리 간 무스, 오리 고기 시폰 케이크, 딸기 가스파초), 오리 고기와 제철 과일 카르파초, 성게 캐비어 오리 육회, 숯불 구이 오리 등심, 토종닭 전골, 트러플 계란밥, 디저트.
※구매 상황에 따라 일부 내용은 변경될 수 있습니다.
USD 162.09
■ 2월 25일까지
전채 모듬 (오리 가슴살 포르케타, 오리 간 무스, 오리 고기와 안노 고구마 시폰 케이크, 오리 하츠와 흰 가지, 버섯 마리네이드), 오리 고기와 제철 과일 카르파초, 오리 다리살 타르타르, 3종 꼬치 모듬, 자연방목 닭고기 전골, 트러플 계란밥, 디저트.
■ 2월 26일부터
전채 모듬 (오리 가슴살 포르케타, 오리 간 무스, 오리 고기 시폰 케이크, 딸기 가스파초), 오리 고기와 제철 과일 카르파초, 성게 캐비어 오리 육회, 숯불 구이 오리 등심, 자연방목 닭고기 전골, 트러플 계란밥, 디저트.
※가격에는 모든 음료가 포함되어 있습니다.
※소프트 드링크, 맥주, 하이볼, 소주 등 일본 술을 제외한 음료도 준비되어 있습니다.
※재료에 따라 일부 메뉴가 변경될 수 있습니다.
USD 243.14
※ 소비세를 포함합니다.
※ 코스 요금은 사전 결제로 진행되며, 현지에서 발생한 추가 요금은 당일 매장에서 결제해 주시기 바랍니다.
※ 계절에 따른 식재료 변경으로 인하여 메뉴 가격이 변동될 수 있습니다.
