사이카쿠 （菜格）

'사천 요리를 맛보는 것은 즉 사천의 역사를 먹는 것이다'를 컨셉으로 오쿠보 셰프는 닭고기 산초 고추 볶음에 듬뿍 고추와 화초를 사용하여, 본고장의 맛을 살리기 위해 회과육의 돼지고기를 껍질째 제공하고 있습니다.

메뉴는 마파두부나 탄탄면 등 서민에서 발전한 가정 요리를 중심으로 합니다.

사천 요리의 매력을 널리 알리고자, 부담 없이 식사를 즐길 수 있는 식당을 목표로 합니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 85.42 - USD 85.42

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

  셰프의 단독 운영으로 인해 요리 제공에 시간이 걸릴 수 있습니다. 시간이 급하신 분의 요청은 삼가해 주시기 바랍니다.

  직원은 영어로 요리 설명을 드릴 수 없으므로 양해하시기 바랍니다.

  당일 추가되는 음료 비용 등은 현금 결제 부탁드립니다. (카드 불가).

  요리 비용은 OMAKASE에서 사전 결제되었습니다.

  큰 접시로 제공의 경우, 나누어 담는 것은 고객님께서 직접 해주시기 바랍니다.