88 레스토랑
20년 경력의 오너 셰프 부부가 정성껏 선보이는 자연산 생선과 오리 요리 일식
제철에 맞춰 엄선된 최고의 일본주와 일본 요리를 함께 즐길 수 있는 미식 경험
눈앞에서 구워지는 「우카이 엄선 소」와 활전복의 향연
계절의 미각을 비춘 요리와 볶음밥을 만끽.
땅과 계절이 빚어낸, 한 꼬치의 정점
프렌치 기술을 담은 스시와 독창적인 논알콜 음료, 다채로운 술을 함께 즐길 수 있는 공간
고전적인 프랑스 요리와 빈티지 와인을 만날 수 있는 레스토랑
동남아시아 × 프랑스 요리의 새로운 음식 문화
전국 각지에서 엄선한 해산물을 숙성과 창의로 완성한 독창적 프렌치
프랑스 수련 셰프의 담백한 미식을 맛볼 수 있는 프렌치 레스토랑
온도와 신맛이 조화되는 샤리로 잡는 에도마에 스시
극상의 신선도와 독창적 샤리로 완성한 스시의 정점
엄선된 호르몬과 와규를 한 자리에서 즐길 수 있는 아늑한 숨은 야키니쿠 전문
전통 한국 궁정 요리를 현대적인 모던 스타일로 승화시킨 예술적 미식 체험
비건 메뉴가 갖추어진 향기로운 수타와 일본술
각지의 희소 식재료를 독자적인 감성으로 완성하는 한 접시를 제공
「토리시키」에서 전수받은 기술로 소량씩 다양한 요리를 즐길 수 있는 정통 야키토리 전문점
후쿠이산 묵은쌀 샤리와 오너 셰프의 고향 사랑이 어우러진 일본식 감성이 가득한 스시 전문점
장인의 비법 소스와 최상의 비장탄으로 구워 고소하게 즐기는 껍질 구이와 엄선 와인 페어링
고·에·미요가 선정한 뉴욕 스타일 혁신 요리를 일본 와인과 즐기는 레스토랑