621 레스토랑
풍미 가득한 A5 히다규와 셰프의 비법 소스로 완성한 최고급 야키니쿠 전문점
장인의 손길로 완성한 데운 사케와 어우러지는 전통을 넘어선 본격 일본 요리
향긋한 가쓰오부시와 도자기 그릇이 빚어내는 정통 일본 요리
나폴리 전통과 일본의 감칠맛이 어우러진 새로운 이탈리안
장인의 육수와 신선한 제철 재료로 완성된 특별한 선상 미식 경험
눈앞에서 구워 덩어리와 와인. 베아르네즈 소스와 함께
숯불이 향기로운 고급 꼬치구이와 미술을 맛보는 어른의 은신처
최상층에서 스시와 엄선된 술을 즐기며 특별한 날을 더욱 빛내는 미식 경험
셰프가 당일 식재로만 창조하는 단 하루뿐인 맞춤형 코스
샤르퀴트리가 주인공, 소믈리에 셰프가 선보이는 프렌치
불필요한 양념 없이 와규 본연의 맛을 끌어내는 철판구이
입안에서 녹아내리는 엄선된 재료와 샤의 절묘한 조화의 스시
전통의 맥을 잇는 장인의 손끝과 창의성이 빚어낸 계절을 담은 정통 카이세키
3종의 숙성 식초를 사용하여 샤리를 조절하고 안주와 니기리를 번갈아 즐길 수 있는 고급 에도마에 스시 전문점
긴자 카네사카 그룹이 선보이는 온도와 숙성으로 완성된 스시
전통적인 캇포 요리의 틀을 벗어나 셰프의 창의성을 살린 독창적 캇포 요리 전문점
도쿄의 장대한 풍경을 감상하며 고급 양식 뷔페를 여유롭게 즐길 수 있는 공간
360도 절경과 일식·양식·중식을 뷔페로 즐길 수 있는 하늘 위의 프리미엄 뷔페 레스토랑
고정 메뉴 없이 계절과 고객의 취향에 맞춰 매달 새롭게 구성되는 맞춤형 코스 요리를 제공하는 레스토랑
아카사카의 세련되고 고급스러운 공간에서 도쿄 특유의 세밀한 기술과 감각으로 빚어낸 에도마에 스시를 경험할 수 있는 곳