630 레스토랑
냉동하지 않고 생으로 손질한 최고급 와규를 맛볼 수 있는 곳
한 입에 담기는 작은 샤리, 셰프의 정성이 깃든 다채로운 스시
최고급 쿠로 와규를 사용해 스테이크와 햄버그로 진한 육즙과 풍미를 즐길 수 있는 전문 레스토랑
제철 재료와 기후 조건에 맞춰 섬세하게 준비한 에도마에 스시 전문점
최상급 와규와 신선한 호르몬을 사용해 풍부한 맛과 식감을 자랑하는 고급 일본식 다이닝
밀라노 3스타 출신 셰프가 이탈리아에서 직송한 신선한 식재료로 만든 요리를 도쿄만의 전망과 함께 즐길 수 있는 프리미엄 이탈리안 레스토랑
장인의 손길로 구운 고품질 야키토리와 엄선된 일본주, 마무리로 직접 손으로 뽑은 신선한 메밀국수까지 맛볼 수 있는 곳
5초 생 샤브와 희소 부위의 두껍게 썬 레어 쇠고기 전문점
엄선한 토종닭과 명주를 함께 즐기며 토종닭만을 전문으로 하는 야키토리 전문점
발효 기법과 제철 식재가 조화된, 건강과 미각을 동시에 만족시키는 모던 프렌치
정육점이 함께하는 공간에서 정성껏 손질하고 구워낸 최고급 와규 야키니쿠
어부 출신 셰프가 선보이는 스시와 안주가 교차하는 미각의 즐거움
세계를 무대로 연마한 기술과 숙성 노하우가 돋보이는 에도마에 스시 전문점
전통 온돌식 좌석에서 교토식 방식으로 정성껏 준비한 스시 카이세키
유기농 채소와 건강한 식재료가 살아 숨 쉬는 프렌치
깊은 향을 머금은 비장탄과 함께 즐기는 극상의 희소부위 야키토리
계절마다 다른 섬세한 맛을 한 접시 한 접시에 담아 선보이는 정통 프렌치 레스토랑
명점 ‘스에토미’의 깊은 역사와 현대적 감각이 만나는 조화로운 일본 요리의 세계
일본 국내에서 유일하게 순수 혈통을 지닌 순 타지마규를 선보이는 고급 육류 카이세키