621 레스토랑
풍미 가득 샤르퀴트리와 오너가 엄선한 신선한 야생 육류를 캐주얼하게 즐길 수 있는 프렌치 다이닝
히비야 명점 스시 난바에서 연마한 식감을 중시한 정교한 스시
신선한 야채와 고기를 장작불로 구워 향과 맛을 극대화한 프렌치
프랑스 미쉐린 스타 레스토랑에서 수련한 셰프가 과일과 허브를 활용해 완성한 클래식 프렌치 요리
세계적 셰프 조엘 로부숑의 정통 기법으로 누구나 편안히 맛보는 비스트로
차분한 공간에서 몸 속부터 활력을 되찾아주는 요리
전통 스시집 출신 장인의 숙성 스시, 일본주와 함께하는 완벽한 하모니
일본주 소믈리에가 엄선한 술과 정성껏 준비한 샤리가 어우러진 프리미엄 스시
풍성한 색채와 일본 각지의 신선한 해산물이 조화를 이루는 본격 광둥 요리 다이닝
오쿠쿠지 샤모(軍鶏) 를 숯불로 완성하는, 명점 출신 장인의 야키토리
일본 전통 공간에서 즐길 수 있는 사계절 풍경을 담은 계절의 풍미를 담아 매달 새롭게 제공되는 카이세키
향토 요리와 최상급 오미규를 비롯한 신선 재료의 맛을 살린 요리와 자연파 와인을 즐길 수 있는 레스토랑
기슈 비장탄으로 구운 야키토리와 셰프가 엄선한 와인을 함께 즐기는 고급 미식
이시카와 그룹의 노하우로 일본, 서양, 중국의 다양한 조리 기법을 결합한 창의적 일본 요리
최상급 와규와 신선한 호르몬을 사용해 풍부한 맛과 식감을 자랑하는 고급 일본식 다이닝
밀라노 3스타 출신 셰프가 이탈리아에서 직송한 신선한 식재료로 만든 요리를 도쿄만의 전망과 함께 즐길 수 있는 프리미엄 이탈리안 레스토랑
장인의 손길로 구운 고품질 야키토리와 엄선된 일본주, 마무리로 직접 손으로 뽑은 신선한 메밀국수까지 맛볼 수 있는 곳
지중해 요리의 감각을 살리면서 조미료와 소스로 재료 본연의 풍미를 극대화한 프렌치 레스토랑
닭, 오리 등 다양한 육류를 숯불과 장작으로 구워 프렌치 조리법과 함께 풍미를 극대화한 고급 다이닝
일본 정원을 바라보며 제철 식재료의 계절 카이세키와 명주를 함께 즐길 수 있는 공간