갓포 가와다 （割烹かわだ）

갓포 카와다는 '갓포'의 틀에 얽매이지 않고 창작 요리를 즐길 수 있는 숨은 맛집입니다.

전국 각지에서 엄선된 제철 식재료를 주방장의 독창적인 감성으로 조리합니다. 코스 요리로 제공되는 것은 눈에도 시각적으로도 아름다운 요리들이며 새로운 맛의 발견을 약속합니다.

주방장 카와다 케이스케는 완전 독학으로 요리의 길을 극복한 이색적인 존재입니다. 음식을 통해 고객에게 미소를 전하고 싶다는 마음을 품고, 2023년 10월에 '갓포 카와다'를 오픈했습니다. 경험에 뒷받침된 확실한 기술과 식재료에 대한 깊은 애정이 유일무이한 요리를 만들어냅니다.

가게 내부는 세련된 와(和)모던의 분위기이며 카운터석만 있는 아늑한 공간이 펼쳐집니다. 주방장과의 대화를 즐기면서 라이브 감이 넘치는 요리를 만끽할 수 있습니다. 최대 12명까지 수용 가능하며, 대관도 가능합니다.

갓포 카와다에서 오감으로 맛보는 특별한 시간을 보내시길 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 264.11 - USD 264.11

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  어린이 메뉴 있음

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.