行云流水NISEKO
北海道
寿司
USD 280.0+
奖项
日本餐厅奖, 2025
关于 东云
北海道出身的大将中原先生在东京的寿司店修行了5年，掌握了寿司的技术和知识后回到了家乡。 2016年开设了「东云」。
「东云」的握寿司简单却深奥，目的在于运用江户前的成熟技术，带出食材的真正风味。例如，他从海胆所吃的海带中得到启发，自己制作海带盐来搭配无添加剂的海胆等，为食材进行最佳的调整。使用来自东川町的旭岳源水，醋则是以京都的10年陈酿红醋。
日本酒常备8种，包括热酒。除了常见的品牌外，还有菜单上没有的稀有日本酒。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
Dinner
Omakase套餐
USD 152.96
※ 含消费税和服务费。
※ 除非有额外订单，否则不会产生额外费用。
※ 根据季节食材的不同，价格会有所浮动。
※ 根据进货情况，价格可能会有些许变动。额外部分请在店内支付。
照片
预订须知
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价格范围:
晚餐: USD 152.96 - USD 152.96
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饮食限制 / 过敏:
如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。
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到达时间:
请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。
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着装要求:
商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。
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儿童:
不可*很抱歉，我们无法接待不能与成人享用相同套餐的儿童。
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其他注意事项:
请避免使用过浓的香水或柔顺剂。
可提供服務
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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3,000日圆/瓶
东云的评论
餐厅信息
| 座位 | 8席 |
|---|---|
| 营业时间 | 5:00PM - 10:30PM (L.O. 8:00PM) |
| 休息日 |
星期四
*餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 | 北海道札幌市中央区南1条西22丁目2-15 シーズンビル 2楼 |
| 最近的车站 |
円山公园站
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| 从车站的路线 |
从円山公园站步行5分钟
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