吉祥寺推薦的11間餐廳：從高級餐廳到小點，應有盡有

吉祥寺區域特色

吉祥寺位於東京23區外的武藏野市。在最適合居住的街區排名中多次榮獲第一名，原因相當明確。古樸氛圍與現代購物、餐飲共存，街上到處都是魅力景點。此外，毗鄰井之頭恩賜公園，三鷹側有吉卜力美術館。這個集便利設施、豐富自然，以及適合各年齡層娛樂設施於一身的街區，雖位於東京都市和郊區的交界，但不論日夜都十分熱鬧。

吉祥寺餐飲店特色

吉祥寺以立飲文化鼎盛的「口琴橫丁」煙霧繚繞的小巷、復古咖啡店、時尚歐風咖啡廳聞名。從上班族的定食店到高級套餐，是一個可以享受多樣美食的街區。

吉祥寺的11間餐廳：

1. Sushi Marufuku（鮨 まるふく）/ 壽司

精選餐廳

米其林指南, 2025

以溫暖的木質簡約裝修和傳統和風器皿為特色的「鮨 まるふく」，由石山豐主廚掌廚，提供開胃小點與握壽司組合的主廚套餐。主廚透過獨特的風格，最大限度地展現食材的鮮味。特別值得一提的是，餐廳使用根據每種魚的脂肪含量和大小調整的乾燥熟成技術製作的熟成握壽司。老闆娘擁有唎酒師資格，常年提供25種以上的日本酒。身為一家知名的壽司餐廳，2024年和2025年皆入選米其林指南。

2. Nikuyama（肉山）/ 燒肉

由三山秀明師傅創立的「肉山」，他從零廚藝經驗起步，逐漸打造了這家廣受歡迎的店家。除了主打瘦肉的烤肉定食外，一樓還提供牛排和漢堡肉定食。雖然「肉山」在國際評價中較少出現，但它以店鋪擴展和便利商店商品開發等多角化活動而聞名。從輕鬆自在的用餐到正式的套餐，這裡適合多種不同的場合。

查看詳情

3. Sasaki Seimenjo（佐々木製面所）/ 拉麵

1. 米其林指南, 必比登美食推介 (2023, 24, 25)

這家拉麵店自2023年起獲選米其林必比登推介。店裡以鹽味和醬油味兩種湯底為主，搭配手作的扁麵或圓麵，簡單的菜單廣受好評。食材來自附近的市場和肉店，冬天還會推出味噌口味。這裡提供的樸實美味，深受當地居民和拉麵愛好者的喜愛。

查看詳情

4. Sennomago（仙ノ孫）/ 中餐

1. 米其林指南, 必比登美食推介 (2021 - 25)

這家餐廳以結合中國藥膳技術的香氣豐富菜餚為特色。由來自大分縣的師傅掌廚的「仙ノ孫」，主打川菜和滬菜，特色在於使用富含膠質的湯和手作香料油。招牌菜麻婆豆腐充滿創意，特別之處在於使用了自然栽培的蔬菜和中藥材。餐廳連續6年獲選米其林必比登推介，並名列百大中式餐廳之列。

查看詳情

Kichijoji Sushi Shiorian Yamashiro（吉祥寺 鮫 栞庵 やましろ）

以「少量多樣化」的獨特理念而聞名的「栞庵やましろ」，在京都料理傳統的薰陶下，追求江戶前壽司的極品美味。從食材的精選到每一個握壽司的精細工藝，都展現了對品質和味道極限的不斷追求。本店曾三次榮膺米其林三星評價，這樣的卓越品質在吉祥寺分店也得到了延續。店裡傳統而穩重的裝修風格，帶領顧客步入一個特別的時刻。

查看詳情

6. Kichijoji Sushi Tempura Iwai（吉祥寺 鮨 天婦羅 いわい）/ 天婦羅

在吉祥寺，您可以體驗到兵庫縣蘆屋市米其林推薦餐廳「天婦羅與葡萄酒 蘆屋いわい」的精湛技藝。這家店結合了江戶前壽司和天婦羅，使用鮑魚、海膽、魚翅等高級食材，讓您品嚐到傳統與現代美食的完美交流。主廚不僅擁有葡萄酒和蔬菜品酒師資格，還在餐飲業累積了豐富的經驗。與葡萄酒的搭配更能襯托出菜餚的滋味。

查看詳情

7. 1er etage（Premier étage）/ 法式料理

由在RED比賽中磨練廚藝的年輕主廚新海崇也經營的「Premier étage」，重視與當地農戶的可持續合作，同時結合法式和義式元素。午餐套餐價格划算，而晚餐則提供經典且令人滿意的菜色。根據在赤坂外國觀光客餐廳的豐富經驗，餐廳的菜餚和服務別具特色。

8. Sushi Tomikawa（鮨 富かわ）/ 壽司

以連續11年榮膺米其林星等的師傅之名命名的「鮨 富かわ」，在保持江戶前壽司傳統的同時，以融入創意的「新和風」方式為特色。主廚善於利用在荷蘭大倉酒店的豐富經驗，尤其在服務來日觀光客方面享有良好風評。主廚特製套餐價格親民，與侍酒師精選的葡萄酒、威士忌、日本酒的搭配廣受饕客喜愛。

查看詳情

9. eclat（エクラ）/ 法式料理

1. 日本餐廳大獎，銅獎 (2019)

2014年開幕的「eclat」由在日本傳統料亭和法國尼斯米其林三星餐廳擁有豐富經驗的今井祐司師傅督導。餐廳巧妙結合了和食的季節感與南法料理的輕盈，提供能夠同時在視覺和味覺上感受四季變化的餐食。精緻的盤飾運用花卉和鮮豔的醬汁，呈現出強烈的季節感和藝術性。穩重的裝修風格進一步烘托出菜餚的華麗與精緻。

查看詳情

10. Mamezou（まめ蔵）/ 咖哩

1. 日本餐廳大獎，百大餐廳 (2019 - 20, 2022 - 24)

作為吉祥寺地區「三大咖哩」之一的老字號「まめ蔵」，以使用10種以上香料和紅葡萄酒燉煮的咖哩而聞名，濃郁的滋味令人難以抗拒。店家營業近半個世紀，磚砌建築洋溢著濃厚的懷舊氣息。店主不僅是一位圖畫書作家，還從事陶藝，整個店內充滿著溫暖而懷舊的氛圍。

11. Pizzeria GG Kichijoji（ピッツェリアGG）/ 披薩

1. 日本餐廳大獎，百大餐廳 (2017 - 19, 2021, 2023)

獲得義大利那不勒斯比薩協會官方認證的「Pizzeria GG」，是日本最早提供道地那不勒斯比薩的店家之一。在這裡，您可以品嚐到在柴燒窯中烘烤而成的正宗那不勒斯口味比薩。店家座落於地下，內部空間模仿窯爐的石造設計，打造出私密而迷人的氣氛。儘管沒有提供義大利麵可能會讓人稍感意外，但豐富的前菜和點心選擇足以補償這一小小的遺憾。