麻布十番的10家最佳餐廳推薦

麻布十番是名店雲集的地區

麻布區域中仍保留下町風情的麻布十番

麻布十番鄰近六本木，毗鄰白金和麻布等高級住宅區，這裡不僅散發著高級感，還能體驗到東京的下町風情。此外，這裡有許多來自澳大利亞等國的使館，是一個國際色彩豐富的地區。作為一個有著300年歷史的街區，從江戶時代延續至今，您還能感受到東京的歷史。麻布十番商店街的石板路讓人感到寧靜，與銀座和六本木的喧囂形成鮮明對比，擁有獨特的氛圍。

麻布十番的餐飲店現況

麻布十番是東京一個受到藝人和名人喜愛的街區，這裡有許多他們常去的著名餐廳，包括日本料理、法國料理和義大利料理。此外，由於這個地區自古以來就很繁榮，因此也有許多提供傳統日本料理的餐廳。這裡還有一家著名的「鯛魚燒」（一種形狀像鯛魚的餡餅），在日本人中也很受歡迎。麻布十番被認為是東京中一個高品味的街區，擁有許多被米其林指南收錄的餐廳。

麻布十番的十大最佳餐廳

1. Métis 六本木 / 法式料理

這是一家於2023年開業，並自2024年起連續兩年獲得米其林指南一星的法式餐廳。主廚「鈴木昌嗣」先生在法國多家著名的米其林星級餐廳修行後回國。餐廳的特色是以柴火烹製的料理，提供兩種套餐，將日本四季的食材與法國的傳統相結合。每個套餐都配有葡萄酒。座位僅限於吧檯，從任何位置都可以看到柴火，充滿了現場感。

2. Piatto Mitsu / 義式料理

這是一家自2023年起連續三年被列入米其林指南的意大利餐廳，僅有8個座位的吧檯，也深受日本人的喜愛。餐廳與九州的生產者關係密切，採購頂級食材。僅提供主廚推薦套餐。其中的招牌菜是鮑魚料理，鮑魚經過精心烹調，充分展現其鮮美。套餐中包含兩種不同的義大利麵，讓人感到非常滿足。店主精心挑選的葡萄酒也有多種可按杯供應，可以根據菜品享受各種類型的葡萄酒。餐廳還準備了無酒精葡萄酒，即使不擅長飲酒的客人也能享受美食。

3. 麻布十番 福田 / 日本料理

這是一家連續8年獲得米其林指南一星的餐廳，並被日本大型美食評論網站評選爲日本料理店百大餐廳之一。餐廳由夫妻經營，僅有6個吧檯座位和1個8人包廂，僅提供主廚推薦套餐，讓客人享受細緻入微的服務。雖然料理不拘泥於傳統日本料理的框架，但利用日本四季食材制作的各種菜肴讓日本的美食愛好者也為之驚嘆。餐廳備有衆多稀有品牌的日本酒，當然也會爲您推薦與料理相配的葡萄酒。

4. 本田 / 創新，蕎麥麵-烏冬麵

這是一家隱藏在麻布十番的名店。這家店是美食家們經常光顧的地方，以割烹料理和手打蕎麥麵而聞名。不僅使用日本的食材，還融入了魚子醬和松露等食材來製作割烹料理，並在主廚推薦套餐中提供握壽司和手打蕎麥麵。招牌菜是烏魚子蕎麥麵，作為套餐中的一道菜提供。磨碎的烏魚子的鮮味與蕎麥麵的香氣完美結合，帶來極致的享受。單點菜單上有各種料理，自己組合餐點也是一種樂趣。此外，還有精選的日本酒和葡萄酒可供搭配，讓用餐的樂趣倍增。

5. 天婦羅 橫田 / 天婦羅

這是一家在日本大型美食評論網站上被選為天婦羅百大餐廳的天婦羅專門店。調味料的咖哩鹽是這家店的傳統食譜製作而成。招牌菜當然是蝦。通常蝦是最先提供的，在這家店，基本上蝦會在最初提供，最後還會再次提供。改變炸法和食用調味料的蝦，無論品嘗多少次都美味無比。當然，采用四季不同食材炸制的天婦羅套餐，炸後的酥脆口感伴隨著食材的香氣和鮮味溢出，令人回味無窮。

6. 烤雞串 川島 / 烤雞串

這是一家位於麻布十番的隱藏版燒鳥專門店。店主「川島正光」先生曾在燒鳥名店酉玉等地修行，並在自己的店中展示名店的技術。使用備長炭烤製的精選地雞，美味多汁。通常情況下，店家會不斷提供各種燒烤，直到客人要求停止。店內也提供主廚推薦套餐，並可額外點選烤雞串。店內的葡萄酒品種豐富，並精心挑選與烤雞串搭配的品牌。

7. 肉割烹 岡田前 / 牛排

在世界級牛排餐廳評價大會中榮獲日本最佳的牛排專門店。僅有18個吧檯座位，所有座位都可以看到主廚「岡田賢一郎」的料理過程。只有一種主廚推薦套餐，采用多種烹飪方法提供從日本各地精心挑選的黑毛和牛。通過炭火窯烤，賦予肉香並鎖住美味。最後的餐點提供手工荞麥面。還提供日本酒和葡萄酒搭配料理，使餐飲體驗更加豐富。

8. SUSHI Y / 壽司

在美國獲得米其林指南一星的「SUSHI YASUDA NYC」在日本開設的壽司店。該店還接受了富山縣著名的米其林指南一星店「鮨人」的建議，使用了許多北陸的食材。菜單僅提供約20道菜的主廚推薦套餐，但無論是單品料理還是握壽司，內容都令人滿意。酒類方面，備有精選的葡萄酒、日本酒等，其中富山縣的珍貴品牌更是數量眾多，值得一試。

9. 茶禪華 / 中華料理

這是一家在創業第一年的2018年獲得米其林指南二星，並於2021年升為三星，連續五年保持三星評級的中華料理店。主廚「川田智也」先生曾在中華料理店和日本料理店修行，提供融合了和食精神的獨特中華料理。從十月中旬到一月中旬，僅提供上海蟹套餐，但全年提供應季套餐，請在店鋪的官網等確認。餐廳還提供與料理搭配的酒類和茶類，即使不能飲酒的客人也能享受美食。

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10. 麻布 門脇 / 日本料理

這是一家自2009年獲得米其林指南二星，並自2020年起連續六年獲得三星的日本料理店。主廚「門脇俊哉」先生在多家日本料理店修行期間，形成了獨特的風格，並開始在日本料理中使用松露。這是一家將日本料理與松露結合的開創性餐廳。雖然僅提供套餐，但根據所用食材的不同，準備了幾種套餐。招牌菜當然是「松露飯」，在所有套餐中都可以品嘗到。濃郁的松露香氣與米飯的香氣和味道的結合令人驚艷。

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