Takoyakushi Furukawa （蛸薬師 ふるかわ）

位於烏丸的熱門店鋪「地魚食堂 鯛之鯛 烏丸店」深處，靜靜佇立著僅有8個座位的日本料理店。推開門，迎接您的是一塊凜然閃耀的檜木櫃檯，展現出高雅而寧靜的氛圍。店主古川在京都名店「山玄茶」磨練技藝，極力減少調味料的使用，提供最大限度引出食材美味的日本料理。使用世界自然遺產『白神山地』的湧泉水製作的高湯，無雜味且口感柔和。米飯以糙米進貨，僅精米當日所需的量，呈現清澈的香氣和透明感的佳餚。

映照節氣和歲時的八寸、炭火烤製的香脆鱧魚、現做的蕨餅等，讓您感受到日本文化的豐富多彩。櫃檯與烹飪空間高度一致的特殊設計，讓您能在眼前享受料理完成的過程，增添了臨場感的魅力。

器皿選用唐津燒、萩燒等，根據季節和料理精心挑選。請享受料理與器皿相互輝映的美好時光。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 77.67 - USD 77.67
  晚餐: USD 141.22 - USD 141.22

• 飲食限制 / 過敏:

  如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

  不食用生魚者，請避免來店。

• 抵達時間:

  由於同時開始，請提前5分鐘入座。如遲到可能無法提供料理，敬請注意。若未聯絡且超過預約時間，將自動視為取消。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  僅限16歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事項:

  請避免使用過濃的香水或柔順劑。

  頻繁中途退席如吸煙或打電話者，恕不接待。

  關於座位指定，可能無法滿足您的要求，敬請諒解。

  入口位於關係居酒屋 「鯛之鯛 烏丸店（tai-no-tai karasuma）」 內。

  進入店內後請直走至最裡側，即可看到懸掛著 「Takoyakushi Furukawa」 招牌與門簾的入口。

  來店時，工作人員將於主要入口等候您。