Masumasu Masuda （ますます増田）

「米其林指南 精選餐廳」入選店鋪。在寧靜的空間中享受世界公認的品質。

「Masumasu Masuda」位於京都西陣的靜謐町家，經過改裝後，由來自日光的店主提供融合京都蔬菜與故鄉栃木恩惠的懷石料理。以季節的京都蔬菜和特選海鮮為主，並融入頂鱒和栃木和牛等栃木食材，提供包括甜點在內的全10道菜的套餐。傳統技法與現代感性相結合，以高湯的鮮味為軸心，構成以蔬菜為主的料理，追求讓人感到「對胃友好」的美味。

此外，店內僅設有吧檯，簡約而不失高級感的空間中庭園相伴，營造出一種讓人放鬆的氛圍。料理在眼前完成的現場感也是其魅力之一。

在前藝妓女將和店主營造的溫暖家庭氛圍中，搭配料理的日本酒和季節性飲品，每次造訪都能遇見新的時令和餘韻。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 132.07 - USD 132.07

• 飲食限制 / 過敏:

  如您有任何忌口或食材過敏，敬請務必事先告知。若有無法食用範圍較廣的食材限制，恕我們無法受理您的預約，敬請見諒。

• 抵達時間:

  敬請您於預約時間前5分鐘抵達，以確保能準時開始用餐。若於預約時間後30分鐘內未抵達且未事先聯繫，您的預約將被自動取消，敬請見諒。

• 穿著要求:

  本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來，敬請配郃與理解。

• 孩童（兒童）:

  僅限12歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事項:

  為維持良好的用餐品質，敬請您避免使用氣味過於濃烈的香水或衣物柔軟精。

  本次用餐为約兩個半小時的套餐行程，敬請事先知悉並理解。