L'EAU （ロー）

「L’EAU（ロー）」是一家法國料理餐廳，店名寄託著「如水般貼近並陪伴人」的心意。主廚清水崇充先生先學習平面設計，之後走上料理之路；在銀座三笠會館的廚房磨練手藝，並於父親經營的「Restaurant C’est Bien」中建立經典法餐的骨架。

套餐約10道菜。從名為「水、葉、土、石」的開胃小點開始，將菜之花、鰆魚、螢火魷等當季食材，以炙烤、蒸煮、燻製等多樣手法立體呈現，帶來層次豐富的體驗。為了把飲食文化延續到未來，餐廳也關注減少食物浪費等永續行動；並以細緻貼心的服務拿捏舒適的節奏與距離感，亦是其特色。

店內以黑色為基調，搭配柔和的下照燈，氛圍沉穩雅緻；一側沙發的桌席營造出放鬆感。葡萄酒選擇也相當豐富，並會為料理餘韻推薦相得益彰的一杯。

不論紀念日、約會或商務接待，都能靜靜襯托與重要之人共度的夜晚。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  午餐: USD 64.64 - USD 136.89
  晚餐: USD 136.89 - USD 136.89

• 飲食限制 / 過敏:

  如有忌口或食物過敏，請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材，恕無法接受您的預約，敬請諒解。

  我們無法接待素食者、對乳製品過敏、需要無麩質飲食，或無法食用海鮮的客人。

• 抵達時間:

  為確保準時開始用餐，請您於預約時間前5分鐘到店。如未聯繫且遲到超過15分鐘，將自動視為取消。

• 穿著要求:

  本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來，敬請配郃與理解。

• 孩童（兒童）:

  僅限13歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事項:

  請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑，感謝您的理解與配郃。

  菜品供應期間及享用套餐期間，懇請您避免離席吸煙。