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WASA (わさ)

澀谷區 東京 USD 285.55 + 中華料理
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米其林和獎項

米其林指南, 2023
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百名店, 銀
日本餐厅奖, 2024
銅, 百名店
日本餐厅奖, 2023
日本餐厅奖, 2022

關於 WASA

「Wasa」是一家現代中餐廳,將親切的中華料理精緻化,以少量多樣的方式呈現。

招牌餃子使用三種不同的餡料,包裹在柔軟的薄皮中,是一道充滿鮮味的佳餚。餡料中的韭菜經過切碎後,每隔四小時更換包裹的紙,以提升其甜味。此外,還使用了梅山豬和熟成的高坂雞等特別食材。

在廚師的精心和熱情下,將食材的優點發揮到極致,呈現出簡單而美味的佳餚,並與高級葡萄酒搭配,請務必享受。

在圍繞著山下廚師的充滿現場感的廚房吧檯,您將體驗到中華料理的深奧和幸福的滋味。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

菜單與套餐

Dinner

Omakase 套餐

USD 336.18
Dinner

Omakase套餐

USD 285.55

※ 含消費稅和服務費。
※ 課程費用需提前支付,其他現場產生的費用需當日現場支付。
※ 價格會根據當季食材有所變動。
※ 如您希望減少餐食分量,請在特別備註欄中說明。

圖片

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預約注意事項

  • 價格範圍:

    晚餐: USD 285.55 - USD 336.18

  • 飲食限制 / 過敏:

    如果您有任何食材過敏,請務必提前告知。如果有廣泛無法食用的食材,我們將無法接受您的預約。

    特別是無法食用魚卵、烏魚子、魷魚的人,可能無法滿足您的料理需求。

    此外,我們拒絕接待不喜歡蔥、辣椒等辛辣食物,以及無法食用蝦或蟹的人。

  • 抵達時間:

    請在預約時間的5分鐘前到達,以便能夠準時開始用餐。如果超過預約時間且未聯絡,我們將自動取消預約。

  • 穿著要求:

    商務便服(請避免穿著T恤、短褲和涼鞋)。

  • 孩童(兒童):

    歡迎12歲及以上的賓客光臨。

  • 其他注意事項:

    請避免使用過多的香水或柔軟劑的香味。

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可提供服務

  • 未能提供

  • 可用

  • 未能提供

  • halal

    未能提供

  • 歡迎12歲及以上的賓客光臨。

  • 初次來店的客人請見諒。如果您攜帶酒水,請同時點店內的葡萄酒,無論是杯裝或瓶裝。費用為每瓶5,500日圓。

WASA 評論

    餐廳信息

    座位 8席
    營業時間 05:30 PM -
    休息日 星期日、星期一、不定休
    *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。
    付款方式 現金、卡可
    吸煙 不可
    地址 東京澀谷區東 3-16-1 貝爾扎惠比壽 1F
    鄰近的車站
    惠比寿站
    從車站的路線
    從惠比壽站步行5分鐘
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    WASA

    4月17日

    1 位客人