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WASA (わさ)

涩谷区 东京 USD 283.6 + 中华料理
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米其林和奖项

米其林指南, 2023
米其林指南, 2022
百名店, 银
日本餐厅奖, 2024
铜, 百名店
日本餐厅奖, 2023
日本餐厅奖, 2022

关于 WASA

“Wasa” 是一家现代中餐厅,不追求奇特,而是将亲切的中餐精炼到极致,以少量多盘的方式呈现。

招牌饺子采用三种不同的馅料,用柔软的薄皮包裹,是一款充满鲜味的佳品。馅料中的韭菜经过切碎后,每隔四小时更换包裹的纸,以提升其甜味。此外,还使用了梅山猪和熟成的高坂鸡等特殊食材。

通过厨师的精心和热情,最大限度地引出食材的美味,您可以与高级葡萄酒搭配,尽情享受这简单而美味的佳品。

在围绕山下厨师的充满现场感的厨房的柜台上,您将体验到中餐的深邃和至福的味道。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

菜单与套餐

Dinner

Omakase 套餐

USD 333.88
Dinner

Omakase套餐

USD 283.6

※ 含消费税和服务费。
※ 课程费用需提前支付,其他现场产生的费用需当天现场支付。
※ 根据季节性食材价格会有所浮动。
※ 如您希望餐食量减少,请在特别备注栏中说明。

照片

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预订须知

  • 价格范围:

    晚餐: USD 283.6 - USD 333.88

  • 饮食限制 / 过敏:

    如果您有食材过敏或不喜欢的食材,请务必提前告知。如果有广泛不能食用的食材,我们将无法接受预订。

    特别是不能食用鱼卵、乌鱼子、鱿鱼的人,可能无法提供让您满意的料理内容。

    此外,我们拒绝不喜欢葱、辣椒等辛辣食物,以及不能食用虾或蟹的顾客光临。

  • 到达时间:

    请在预订时间的5分钟前到达,以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间且未联系,我们将自动取消预订。

  • 着装要求:

    商务便服(请避免穿着T恤、短裤和凉鞋)。

  • 儿童:

    欢迎12岁及以上的宾客光临。

  • 其他注意事项:

    请注意避免过度使用香水或柔顺剂的香味。

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可提供服務

  • 未能提供

  • 可用

  • 未能提供

  • halal

    未能提供

  • 欢迎12岁及以上的宾客光临。

  • 初次来店的顾客请勿携带。如果您携带酒水,请同时在店内点一杯或一瓶葡萄酒。费用为每瓶5,500日元。

WASA的评论

    餐厅信息

    座位 8席
    营业时间 05:30 PM -
    休息日 星期日、星期一、不定休
    *餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。
    付款方式 现金、可刷卡
    吸烟 不可
    地址 东京涩谷区东 3-16-1 贝尔扎惠比寿 1F
    最近的车站
    惠比寿站
    从车站的路线
    从惠比寿站步行5分钟
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    WASA

    4月14日

    1 位客人