Sushi Matsuura
東京
壽司
米其林
獎項
USD 154.0+
關於 鮨 長島
从鹿儿岛的渔夫到寿司职人。经历独特的店主在白金握制江户前寿司。
店主・新井智晴先生从15岁起在鹿儿岛・长岛作为渔夫工作了3年后上京。毕业于烹饪学校后，在东京的餐厅和海外的店铺积累了丰富的经验。
课程内容是小菜和寿司交替提供，金枪鱼从名店御用达“やま幸”采购，海胆根据季节从九州和北海道等不同产地采购，其他还有三重和千叶的伊势龙虾制作的握寿司。
与这些由前渔夫精挑细选的极上食材相配的是，使用两种米和两种红醋混合制作的讲究醋饭。每一粒米的甜味和红醋的深厚味道，与经过精心处理的江户前寿司材料完美融合。
店内设有宽敞的7个檜木柜台座位，舒适感极佳。请尽情享受至福的寿司。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
Dinner
Omakase套餐
USD 216.22
※ 含消費稅和服務費。
※ 除非有額外點單，否則不會產生額外費用。
※ 根據季節性食材價格會有所浮動。
圖片
預約注意事項
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價格範圍:
晚餐: USD 216.22 - USD 216.22
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飲食限制 / 過敏:
如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。
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抵達時間:
請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。
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穿著要求:
商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。
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孩童（兒童）:
12歲或以上，與成人享用相同套餐的客人
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其他注意事項:
請避免使用過濃的香水或柔順劑。
可提供服務
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有說英語的工作人員
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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僅限12歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。
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未能提供
鮨 長島 評論
5.0(1評論)
餐廳信息
| 座位 | 7席 |
|---|---|
| 營業時間 | 6:00 PM - 10:30 PM |
| 休息日 |
星期日、公眾假期
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 | 東京港區白金5-10-10 |
| 鄰近的車站 |
白金高輪站、惠比壽站
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| 從車站的路線 |
白金高輪站步行10分鐘、惠比壽站步行15分鐘
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