621 餐廳
傳承羅布森烹飪技法的傳統與創新法式料理
裹上薄薄一層麵糊的絕品炸豬排，精選豬肉，由名廚精心制作而成
完美的溫度與食材完美融合，壽司的性價比出乎意料地高
亮點是採用魚子醬等優質食材製作的握壽司。
黑毛和牛由經驗豐富的燒烤師傅根據部位采用最佳火候精心烤制
正宗的日本料理和用餐環境，適合初次體驗日本料理的人
感受四季，編織人生的創意法式料理
提供采用靜岡的海洋和山脈的時令食材烹制的色彩缤紛的菜肴
江戶前壽司，三種煮製醬油的完美平衡
與侍酒師精選的酒品搭配，采用未烘焙的油炸制的輕淡天婦羅
可以享用從生魚片、烤河豚到雜燴粥等各種美食的隱秘名店
用太白芝麻油炸制的甜味天婦羅，保留了食材的鮮度
連接人與大自然的可持續的美食體驗
在壽司師傅目久美的監督下，北陸食材的美味始終如一。
以兩種米和紅醋調制的醋飯為特色，每日更換壽司種類
擁有35年曆史的江戶前壽司店，提供悠閑享用壽司的體驗
擁有150年傳統與歷史的鰻魚名店，彌漫著備長炭的獨特香氣
采用融合了關東、關西與獨特風格等三種不同烹飪方式的鳗魚料理
使用從日本各地運送的雞肉，在機器中熟成，再用紀州備長炭烤制而成的烤雞肉串