621 餐厅
裹上薄薄一层面糊的绝品炸猪排，精选猪肉，由名厨精心制作而成
完美的温度与食材完美融合，寿司的性价比出乎意料地高
亮点是采用鱼子酱等优质食材制作的握寿司。
黑毛和牛由经验丰富的烧烤师傅根据部位采用最佳火候精心烤制
正宗的日本料理和用餐环境，适合首次体验日式料理的人
感受四季，编织人生的创意法国料理
提供采用静冈的海洋和山脉的时令食材烹制的色彩缤纷的菜肴
江户前寿司，三种煮制酱油的完美平衡
与侍酒师精选的酒品搭配，采用未烘焙的油炸制的轻淡天妇罗
可以享用从生鱼片、烤河豚到杂烩粥等各种美食的隐秘名店
用太白芝麻油炸制的甜味天妇罗，保留了食材的鲜度
连接人与大自然的可持续的美食体验
在寿司师傅目久美的监督下，北陆食材的美味始终如一。
以两种米和红醋调制的醋饭为特色，每日更换寿司种类
拥有35年历史的江户前寿司店，提供悠闲享用寿司的体验
拥有150年传统与历史的鳗鱼名店，弥漫着备长炭的独特香气
采用融合了关东、关西与独特风格等三种不同烹饪方式的鳗鱼料理
使用从日本各地运送的鸡肉，在机器中熟成，再用纪州备长炭烤制而成的烤鸡肉串
融合日式与西式烹饪艺术的餐厅，呈现独一无二的风味并提供日本酒的餐厅