Nishimuraya （西村や）

由米其林一星主廚西村貴仁打造的Nishimuraya，是其本店Nishimura Takahito La cuisine creativite的第二品牌。這裡不拘泥於料理類別，宛如一座美食主題樂園，能盡情探索各式各樣的味道世界。

店內最著名的招牌，莫過於獨創的「西村麵」。以這款特製麵條為核心的無菜單套餐，能完整體驗西村主廚對料理的熱情與堅持。這間店的靈感源自他兒時對美食街的雀躍回憶，並以「此處、此食、西村的新家」為主題，打造出充滿歸屬感的用餐空間。

人氣菜單「豬肉濃湯麵」，以和風高湯與法式湯底為基底，融合數種乳酪，最後淋上蔥油，並搭配兩種叉燒與九條蔥，層次豐富。

歡迎前來品嚐西村主廚獨有的自由創意與純粹美味。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 26.71 - USD 61.86

• 飲食限制 / 過敏:

  如果有食材過敏，請務必提前告知。如果有廣泛無法食用的食材，將無法接受預約。

• 抵達時間:

  請於預約時間前5分鐘抵達，以確保能準時開始用餐。如超過預約時間且未事先通知，將視同自動取消。

• 孩童（兒童）:

  僅限能享用與成人相同套餐的客人使用。

  若僅點麵食，將安排於吧台座位用餐。餐廳不提供兒童座椅，敬請見諒。

• 其他注意事項:

  請注意避免使用過濃的香水或柔軟精，以維護用餐環境。