니시무라야 （西村や）

미슐랭 1스타 셰프 니시무라 타카히토가 프로듀스하는 '니시무라야'는 'Nishimura Takahito La cuisine creativite'의 세컨드 브랜드입니다. 요리의 장르에 구애받지 않고, 마치 '음식 테마파크'처럼 다양한 맛의 세계를 즐길 수 있는 레스토랑입니다.

가장 유명한 일품은 '니시무라 면'입니다. 이 특별한 면을 중심으로 한 오마카세 코스에서 니시무라 셰프의 요리에 대한 열정과 고집을 충분히 즐기실 수 있습니다. 어린 시절 느꼈던 푸드코트의 설렘에서 탄생한 이 가게는 '그 자리, 그 요리, 니시무라의 새로운 집'을 테마로 하고 있습니다.

간판 메뉴인 '포크 크리미'는 일본식 육수와 부이용을 베이스로 여러 종류의 치즈를 조합하고, 파 오일, 두 종류의 차슈, 구조 대파로 마무리한 한 그릇입니다.

니시무라 셰프만의 자유로운 발상과 맛을 꼭 만끽해 보시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 26.88 - USD 62.25

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 어린이:

  어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우 입장 가능.

  면류만 주문하시는 경우 카운터석으로 안내해 드립니다. 어린이용 의자는 준비되어 있지 않으니 양해 부탁드립니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다. 이해와 협조 부탁드립니다.