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Noeud.TOKYO
東京
法式料理
米其林
預訂接受率超過80%
5.0
(7)
USD 140.0+
米其林和獎項
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關於 Dominique Bouchet Tokyo
主廚Dominique珍視傳統法式料理的美好，他在此基礎上註入現代元素，讓古老的菜餚煥發出新的光彩，同時又不失法式料理的獨特之處。
他花費時間和精力製作的醬汁，使其既能滿足現代人的口味，又保持了深厚的風味。精緻的擺盤更是錦上添花。
主廚 Dominique 在這些傳統菜餚中加入現代元素，讓這些菜餚成為焦點，讓您想要搭配侍酒師精選的頂級葡萄酒細細品嚐。這是主廚Dominique的堅持。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
Lunch
Dominique Bouchet主廚精選套餐
・小鹹餅
・今日開胃菜
・綵色蔬菜交響麯（波爾多醬）
・洋蔥“烤盅”（鮑魚、通心粉、黑鬆露）
・藍龍蝦帕爾曼提耶（黃油魚子醬）
・烤牛菲力
・時令蔬菜（珮裡格酒醬）
・主廚推薦的今日甜點
・咖啡、茶、草本茶及小甜點 + Read more
・今日開胃菜
・綵色蔬菜交響麯（波爾多醬）
・洋蔥“烤盅”（鮑魚、通心粉、黑鬆露）
・藍龍蝦帕爾曼提耶（黃油魚子醬）
・烤牛菲力
・時令蔬菜（珮裡格酒醬）
・主廚推薦的今日甜點
・咖啡、茶、草本茶及小甜點 + Read more
USD 241.89
Dinner
多米尼克・布歇 主廚精選套餐
・鹹肉小點
・今日開胃小品
・彩色蔬菜交響曲（波爾圖醬）
・洋蔥“可可特”（鮑魚、通心粉、黑松露）
・藍龍蝦帕門蒂耶（黃油、魚子醬）
・烤牛里脊
・時令蔬菜（佩里格醬）
・主廚推薦今日甜點
・咖啡、紅茶或花草茶，附小點心 + Read more
・今日開胃小品
・彩色蔬菜交響曲（波爾圖醬）
・洋蔥“可可特”（鮑魚、通心粉、黑松露）
・藍龍蝦帕門蒂耶（黃油、魚子醬）
・烤牛里脊
・時令蔬菜（佩里格醬）
・主廚推薦今日甜點
・咖啡、紅茶或花草茶，附小點心 + Read more
USD 241.89
※ 包含消費稅和服務費。
※ 費用僅為套餐費用。起司和飲料需另外收費。
※ 根據採購情況，食材可能會有所變更。
圖片
預約注意事項
-
價格範圍:
午餐: USD 241.89 - USD 241.89
晚餐: USD 241.89 - USD 241.89 -
飲食限制 / 過敏:
如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。
-
抵達時間:
請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。
-
穿著要求:
商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。
-
孩童（兒童）:
12歲或以上，與成人享用相同套餐的客人
-
其他注意事項:
請避免使用過濃的香水或柔順劑。
可提供服務
-
提供英文菜單、有說英語的工作人員
-
可用
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未能提供
-
未能提供
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僅限12歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。
-
8,000日圓/瓶
Dominique Bouchet Tokyo 評論
5.0(1評論)
餐廳信息
| 座位 | 26席 |
|---|---|
| 營業時間 | 午餐: 12:00 PM - (Last Order 1:30 PM) 晚餐: 6:00 PM - (Last Order 8:00 PM) |
| 休息日 |
星期三
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 | 東京中央區銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル2F |
| 鄰近的車站 |
銀座站, 銀座一丁目站
|
| 從車站的路線 |
從銀座站步行5分鐘
從銀座一丁目站步行3分鐘 |
