ÉTAPE
東京
法式料理
米其林
5.0
(1)
USD 31.0+
米其林
米其林指南, 2024
米其林指南, 2023
米其林指南, 2022
關於 D'êtraison
寡默的實力派主廚「三田 幸輔」提供正宗的法國料理。”D’êtraison”是將法語中的Raison d’être（存在理由、存在意義、生存意義）顛倒過來的「造語」。
料理的擺盤、裝飾、烹調方法等都有其意義，我們認為人、店以及所有的事件都有其意義。
我們以這個意義為核心，創造一個讓所有與「D'êtraison」相關的人都能感受到更好「氛圍」的空間。請品味「D'êtraison」的精髓，與我們一起創造這家餐廳的目的和意義。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
Dinner
Detrezon 配對套餐（歡迎飲品 + 5 杯酒）
USD 177.68
Dinner
Raison 配對套餐（歡迎飲品 + 5 杯）
USD 150.64
Dinner
Dateur 配對套餐（歡迎飲品 + 4 杯酒）
USD 119.74
Dinner
Detrezon 無酒精飲料（1杯）
USD 131.33
Dinner
無酒精飲料 (1杯)
USD 108.15
Dinner
Dateur 非酒精飲料（1杯）
USD 84.98
Lunch
主廚的Omakase套餐
※麵包另加200日圓
USD 84.98
Lunch
B套餐（前菜＋魚＋主菜）
※麵包另加200日圓
USD 38.63
Lunch
A套餐（前菜+湯品+主菜）
※麵包需額外加200日元
USD 30.9
※ 含消費稅和服務費。
※ 除非有額外點單，否則不會產生額外費用。
※ 根據當季食材價格可能會有所變動。
圖片
預約注意事項
-
價格範圍:
午餐: USD 30.9 - USD 84.98
晚餐: USD 84.98 - USD 177.68 -
飲食限制 / 過敏:
如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。
-
抵達時間:
請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。
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穿著要求:
商務便装（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。
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孩童（兒童）:
Guests aged 13 and above, and able to enjoy the course meal.
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其他注意事項:
請避免使用過濃的香水或柔順劑。
可提供服務
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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未能提供
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僅限13歲或以上，能與大人享用相同套餐的客人。
-
3,000日圓/瓶
D'êtraison 評論
餐廳信息
| 座位 | 16席 |
|---|---|
| 營業時間 | 午餐: 12:00 PM - 2:30 PM （13點入店截止） 晚餐: 6:00 PM - 11:00 PM （19點半入店截止） |
| 休息日 |
星期一、星期二
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 | 東京目黑區自由之丘2-2-11 1樓 |
| 鄰近的車站 |
自由之丘站、都立大學站
|
| 從車站的路線 |
從自由之丘站步行約10分鐘
從都立大學站步行約15分鐘 |
