Minamiazabu Sushi Yoshida （南麻布 鮨よし田）

最近的車站是廣尾站。地址是東京都港區南麻布5-1-2 Claudia大樓1樓。

附近有店名相似的店舖，請注意不要走錯。

曾擔任大阪・京都「吉兆」、東京麻布十番「鮓藤永」，以及美國加州納帕谷「KENZO ESTATE」的主廚，吉田安孝先生終於在東京開設了【Minamiazabu Sushi Yoshida】。本店以日本料理的傳統為根基，持續探索壽司與葡萄酒的全新可能性，是一間獨一無二的高級壽司名店。

特別廣受好評的，是選用頂級食材──霜降鯨魚，以及將靜置兩日的墨魚搭配大量魚子醬所呈現的珠玉之作。鋪滿濃郁海膽、幾乎覆蓋壽司米的奢華握壽司，更是唯有在此才能品嚐到的極品。作為迎賓之禮奉上的魚子醬，也處處展現了店主的巧思與玩心。

店內空間以日本傳統藝能「能樂」的舞台為設計靈感，營造出凜然端正的氛圍。天花板上描繪著四神圖樣，不僅吸引海外賓客，也為渴望深入體驗日本文化的來訪者，帶來一段特別而難忘的時光。

誠摯推薦給想要品味壽司與葡萄酒嶄新結合，以及同時感受日本傳統與革新的饕客們，親自造訪這家別具一格的名店。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 384.14 - USD 384.14

• 飲食限制 / 過敏:

  本店僅提供主廚推薦套餐（OMAKASE套餐），因此於訂位時將確認是否有食材過敏或無法食用之食材。

  如有任何過敏或忌口，請務必事先告知。若無法食用的食材範圍較廣，恕無法接受訂位。

  若未提前告知，並於到店後提出相關需求，可能無法對應處理，敬請向同行賓客事先確認。

• 抵達時間:

  本店為訂位時間統一開餐。若遲到或中途離席，可能無法提供部分套餐內容，敬請預留充足時間到店。

  若未事先聯絡且遲到超過30分鐘，將視為取消訂位。

  訂位成立後，無論任何理由更改訂位日期，皆視為取消，並將收取取消費用。

• 穿著要求:

  來店時請著 Smart Casual（商務休閒）服裝。

  男性顧客請避免穿著短褲、背心、運動涼鞋，或過於隨意的服裝。

• 孩童（兒童）:

  僅限能與大人享用相同套餐的客人。※ 若無法享用一整份套餐，恕無法接待。

• 其他注意事項:

  請避免使用氣味過重的香水或衣物柔軟精。

  店內全席禁菸，店鋪入口、建築物範圍內及周邊道路亦嚴禁吸菸。

  除包場使用外，嚴禁錄影拍攝。

  拍照請務必事先取得工作人員同意，並請避免使用閃光燈、快門聲，避免拍攝到其他顧客或工作人員。

  請勿使用單眼相機等大型攝影器材。

  我們也有能以中文提供客戶服務的全職員工。