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幽玄
大阪
日本料理
米其林
4.8
(9)
USD 114.0+
米其林
米其林指南, 2025
米其林指南, 2024
米其林指南, 2023
關於 Oimatsu Hisano
「老松 ひさ乃」提供使用豐富時令食材的日本料理。
我們致力於將日本當季食材的精華發揮到極致，並結合多種食材，創造出一道道精品料理。
此外，我們考慮「味・美・香・器・優・技・季・室禮」的總體平衡，不僅在料理上，還在營造舒適的空間上。
店內以白色為基調，柔和的間接照明，設有7個吧台座位和一個桌席包廂，讓您在輕鬆的氣氛中用餐。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
Dinner
OMAKASE套餐
【菜單】
六月 ～ 風待之月
前菜
以螢火蟲籠為靈感 ～ 夏越之演出
水無月芝麻豆腐 搭配紫海膽
時令小菜
白玉米濃湯
山菜、無花果、姬玉米
中間菜
現撈鳥貝醬油炙燒壽司
嫩薑松葉刺身
湯品
繡球花意象湯品
白甘鯛、白洋蔥
拍打秋葵、紫蘇花
刺身
甘手鰈魚、現撈章魚、配菜
醬油與山葵
炙燒刺身
炭火炙燒現撈鱧魚
搭配香橙柚子鹽
主菜
夏季竹筴魚與時令蔬菜紫菜卷
燒烤料理
琵琶湖若香魚品嚐比拼
配蓼醋、紅洋蔥與桑葚
肉料理
大分黑毛和牛炭火燒
配大阪水茄子與山椒實
主食
鰻魚拌飯
附紅味噌湯與漬物
甜點
水果檸檬果凍佐新薑雪酪
哈密瓜、芒果、西瓜
抹茶
薄茶 + Read more
六月 ～ 風待之月
前菜
以螢火蟲籠為靈感 ～ 夏越之演出
水無月芝麻豆腐 搭配紫海膽
時令小菜
白玉米濃湯
山菜、無花果、姬玉米
中間菜
現撈鳥貝醬油炙燒壽司
嫩薑松葉刺身
湯品
繡球花意象湯品
白甘鯛、白洋蔥
拍打秋葵、紫蘇花
刺身
甘手鰈魚、現撈章魚、配菜
醬油與山葵
炙燒刺身
炭火炙燒現撈鱧魚
搭配香橙柚子鹽
主菜
夏季竹筴魚與時令蔬菜紫菜卷
燒烤料理
琵琶湖若香魚品嚐比拼
配蓼醋、紅洋蔥與桑葚
肉料理
大分黑毛和牛炭火燒
配大阪水茄子與山椒實
主食
鰻魚拌飯
附紅味噌湯與漬物
甜點
水果檸檬果凍佐新薑雪酪
哈密瓜、芒果、西瓜
抹茶
薄茶 + Read more
USD 322.23
※ 含消費稅和服務費。
※ 除非有額外點單，否則不會產生額外費用。
※ 價格會因應季節食材而有所浮動。
圖片
預約注意事項
-
價格範圍:
晚餐: USD 322.23 - USD 322.23
-
飲食限制 / 過敏:
如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。
-
抵達時間:
請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。
-
穿著要求:
商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。
-
孩童（兒童）:
僅限能與大人享用同一套餐的客人
-
其他注意事項:
請避免使用過濃的香水或柔順劑。
可提供服務
-
未能提供
-
可用
-
未能提供
-
未能提供
-
僅限能與大人享用相同套餐的客人
-
未能提供
Oimatsu Hisano 評論
5.0(2評論)
餐廳信息
| 座位 | 11席 |
|---|---|
| 營業時間 | 5:00 PM - 11:00 PM (Last Order 8:30 PM) |
| 休息日 |
星期三
*餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 | 大阪大阪市北區西天滿4-8-3天野ビル1F |
| 鄰近的車站 |
北新地站、淀屋橋站
|
| 從車站的路線 |
從北新地站步行10分鐘
從淀屋橋站步行10分鐘 |
