이와키
오사카
일식・가이세키
미쉐린
5.0
(1)
USD 190.0+
미쉐린
미쉐린 가이드, 2025
미쉐린 가이드, 2024
미쉐린 가이드, 2023
오이마츠 히사노에 대하여
'오이마츠 히사노'는 제철 재료를 풍부하게 사용한 일본 요리를 제공해 드립니다.
사계절마다 일본의 재료 본연의 맛을 최대한 끌어내고, 여러 재료를 조합하여 최고의 요리를 만들어내기 위해 최선을 다합니다.
또한, 「미(味)・미(美)・향・기(器)・우(優)・기(技)・계(季)・내부 장식(室礼)」의 총체적인 균형을 고려하여, 요리뿐만 아니라 쾌적한 공간을 만들어내려 합니다.
식당 내부는 흰색을 기본으로 부드러운 간접 조명으로 비추며, 카운터 7석과 테이블석의 룸이 하나 있는 공간에서 편안하게 식사를 즐기실 수 있습니다.
* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.
메뉴와 코스
Dinner
오마카세 코스
【요리 구성】
6월 – 카제 마치 즈키 (風待月)
전채요리
반딧불이 바구니를 모티프로 한 ‘나고시’ 연출
미나즈키 참깨두부와 성게
제철 전채
흰 옥수수 크림
산나물, 무화과, 아기 옥수수
간이 요리
활 토리가이 조개 간장 아브리 스시
생강 마츠바 사시
맑은국
수국 모티브- 흰 도미, 흰 양파
다진 오크라, 시소
회
아마테 가레(광어), 활 문어, 곁들임
간장과 와사비
불향 회 요리
숯불로 구운 활 하모
카보스 소금 곁들임
주 요리
여름 전갱이와 제철 채소 김말이
구이 요리
비와호 어린 은어 비교 시식
타데초, 적양파, 오디
고기 요리
오이타 흑모 와규 숯불구이
오사카 물가지와 산초 열매
식사
장어 마부시 밥
아카다시 된장국과 절임
디저트
과일 레몬 젤리, 생강 셔벳
멜론, 망고, 수박
말차
옅은 차 (우스챠) + Read more
6월 – 카제 마치 즈키 (風待月)
전채요리
반딧불이 바구니를 모티프로 한 ‘나고시’ 연출
미나즈키 참깨두부와 성게
제철 전채
흰 옥수수 크림
산나물, 무화과, 아기 옥수수
간이 요리
활 토리가이 조개 간장 아브리 스시
생강 마츠바 사시
맑은국
수국 모티브- 흰 도미, 흰 양파
다진 오크라, 시소
회
아마테 가레(광어), 활 문어, 곁들임
간장과 와사비
불향 회 요리
숯불로 구운 활 하모
카보스 소금 곁들임
주 요리
여름 전갱이와 제철 채소 김말이
구이 요리
비와호 어린 은어 비교 시식
타데초, 적양파, 오디
고기 요리
오이타 흑모 와규 숯불구이
오사카 물가지와 산초 열매
식사
장어 마부시 밥
아카다시 된장국과 절임
디저트
과일 레몬 젤리, 생강 셔벳
멜론, 망고, 수박
말차
옅은 차 (우스챠) + Read more
USD 322.0
※ 소비세 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
※ 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금은 발생하지 않습니다.
※ 계절에 따른 식재료 변경으로 인하여 메뉴 가격이 변동될 수 있습니다.
사진
예약 주의사항
-
가격대:
저녁: USD 322.0 - USD 322.0
-
식단 제한 / 알레르기:
알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.
-
도착시간:
예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.
-
드레스 코드:
드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)
-
어린이:
어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우
-
기타 주의사항:
과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.
추가 정보
-
불가
-
사용 가능
-
불가
-
불가
-
성인과 동일한 코스를 드실 수 있는 분
-
불가
오이마츠 히사노에 대한 리뷰
5.0(2개의 리뷰)
식당 정보
| 좌석 | 11석 |
|---|---|
| 영업시간 | 5:00 PM - 11:00 PM (Last Order 8:30 PM) |
| 정기 휴무 |
수요일
*레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다. |
| 지불 방법 | 현금, 카드 가능 |
| 흡연 가능 여부 | 불가 |
| 주소 | 오사카 오사카시 키타구 니시텐마 4-8-3 아마노 빌딩 1층 |
| 인근역 |
키타신치역, 요도야바시역
|
| 인근역에서 오시는 길 |
키타신치역에서 도보 10분
요도야바시역에서 도보 10분 |
