6 レストラン
薪火料理と厳選ワインが織りなす和魂洋才フレンチ
季節を感じながら人生を紡ぐ創造的フレンチ
バターやクリームに頼らず生み出す革新のフレンチ
日本料理経験と食材の個性を生かした力強いフレンチ
食材、ソース、シャンパーニュまで緻密に計算されたフレンチ
サンドイッチやオードブルなど、セイボリーも楽しめる