데판야키 숯불구이 사이토 （鉄板焼 炭焼 さいとう）

세계에서 유명한 레스토랑 사이트의 상위 불과 1%에만 주어지는 영예로운 상으로 2025년, 고급점 부문에서 일본에서 1위, 세계에서 11위를 획득했습니다.

롯폰기 교차로에서 도보 1분의 좋은 위치에 자리한 '뎃판야키 숯불구이 사이토'.

BMS12번 브랜드 와규

고베 비프나 마츠사카 소고기에 국한되지 않고, 부위별로 엄선하여 수량이 적은 육질 등급 12번의 최고 육질 등급 브랜드 소고기를 매입하여 각각 최적의 조리법으로 제공합니다.

저희 가게는 철판구이뿐만 아니라, 비장탄을 사용한 숯불구이도 즐기실 수 있습니다. 엄선된 와규를 덩어리 고기 상태로, 표면은 바삭하게 숯의 향을 입히고 살코기는 로제 색으로 완성합니다.

최고급 흑모 와규는 물론, 도요스 시장이나 홋카이도로부터 주인장이 직접 고품질의 해산물과 신선한 야채를 구입하여, 심플하면서도 깊은 맛을 내는 한 접시로 완성하여, 육류 요리의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

가게 내부는 고급스러우면서도 따뜻한 색조의 부드러운 조명에 둘러싸여, 집에서 편안하게 휴식을 취하듯이 마음껏 릴렉스하며 식사하실 수 있는 공간을 제공합니다. 눈앞의 라이브 감각을 즐길 수 있는 카운터석과, 접대나 가족과 함께 이용할 수 있는 룸 공간도 완비되어 있습니다.

생일이나 기념일에는 케이크나 메시지 플레이트, 꽃다발 준비 등, 서프라이즈 연출을 도와드릴 수 있습니다.

고객 한 분 한 분에게 다가가는 세심한 서비스로, 소중한 분과의 기념일이나 데이트, 회식을 빛내드립니다.

각 요리를 돋보이게 하는 다양한 와인 셀렉션과 프리미엄 일본 위스키도 준비되어 있습니다.

최고의 식재료와 장인의 기술이 어우러진, 행복한 식사 경험을 약속드립니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 200.54 - USD 481.31

• 식단 제한 / 알레르기:

  기피 식재료나 알레르기가 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취가 어려운 식재료가 광범위할 경우에는 예약을 도와드릴 수 없는 점 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 경과 시 자동으로 예약 취소로 처리되오니 양해 부탁드립니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다. 티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가주시기 바랍니다.

• 어린이:

  12세 이상인 경우 이용 가능. 12세 이하의 어린이 동반 시 룸으로 안내해 드립니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.