TAIMATSU （松明 TAIMATSU）

저희 매장은 미슐랭 1스타 「야키토리 이치마쓰」의 자매점으로, 2019년 오사카 키타신치에서 오픈하여 현재는 도쿄 카구라자카로 이전하였습니다.

히나이도리 한 마리를 통째로 즐기실 수 있도록, 히나이도리를 사용한 야키토리 코스만을 제공합니다.

숯의 위치와 꼬치와의 거리를 고려하여, 눈에 보이지 않는 고기 속의 온도에 신경 쓰면서 하나하나 정성스럽게 구워냅니다.

'온고지신'의 정신을 컨셉으로, 이치마츠의 기법을 계승하면서, 마츠아카리류의 새로운 야키토리에 도전합니다.

세련되고 스타일리시한 공간에서, 재료 본래의 맛을 최대한으로 끌어낸 히나이도리의 풀코스를 즐겨보세요.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 102.54 - USD 102.54

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 코스 내의 두 가지 이상 요리에 영향을 미치거나, 드실 수 없는 식재료가 많은 경우에는 예약을 받지 못합니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다.

  예약 시간에 동시에 시작하는 시간제입니다. 시간에 늦으시거나 코스 도중에 퇴장하실 경우, 코스의 일부를 제공하지 못할 수 있으므로 시간에 여유를 가지고 방문하시기 바랍니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  성인과 동일한 코스를 드실 수 있는 분에 한해 이용 가능합니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향에 대해 배려해 주시기 바랍니다.