58 레스토랑
엄선된 희귀한 메밀의 열매를 자가 제분한 농후한 맛의 메밀
쌀 본연의 단맛과 신선한 해산물의 감칠맛이 절묘하게 어우러진 장인의 정성이 담긴 스시
다양한 재료를 소량씩 즐기는 풍미의 향연
명점의 노하우로 빚어낸 일본 요리와 스시 카이세키의 진수
무첨가 적초 샤리가 두드러지는 스시를 놀라운 코스파로 만끽하세요
일본 재료와 무농약 야채를 이용한 부드러운 맛의 중국 요리
제철 야채와 스페인의 향토 요리, 로제 와인의 페어링도 즐길 수 있습니다.
토야마 쌀과 아카즈 샤리, 맛과 즐거움이 함께하는 스시 전문점
도요스 직송의 제철 생선과 치밀한 온도 관리로 만들어지는 일관을 제공
기분 좋은 재즈와 함께 맛볼 수 있는 다채로운 재료의 아름다운 향연
이치마츠의 기법으로 비나이닭을 정성껏 구워내다.
A5 고베 비프를 사치스럽게 맛볼 수 있는 레트로 공간의 철판구이
정밀한 온도와 두께 조절로 1밀리 단위까지 섬세하게 완성한 오타규와 고베규 스테이크 전문점
셰프의 기술과 엄선된 식재료로 즐기는 도쿄의 최첨단 스페인 요리
육즙과 신선함이 살아있는 채소와 고기를 아우르는 야키토리의 정수
균형 잡힌 산미와 깊은 감칠맛이 살아 있는 샤리, 그리고 부드럽고 향긋한 찐 전복까지 즐길 수 있는 스시 전문점
장인의 기술이 빛나는 「연어」를 맛보는 늠름한 에도마에 공간
「아로마 프레스카」 출신, 일본의 해산물을 살리는 이탈리안
숯불로 불 넣은 제철 야채를 토기로 맛보는 독자적인 식 체험
엄선지 닭과 제철 야채를 즐길 수 있는 은신처 야키토리점