1034 레스토랑
익숙한 맛의 요리를 분자 요리 기술로 재창조하여 새로운 미각 경험을 선사하는 창의적 레스토랑
제철 식재료의 본연의 맛을 살리면서도 셰프의 창의적 아이디어가 더해진 일본 요리
바삭한 얇은 튀김옷, 카운터에서 즐기는 명품 텐푸라
긴자의 세련되고 고급스러운 공간에서 도쿄 특유의 세밀한 기술과 감각으로 빚어낸 에도마에 스시를 경험할 수 있는 곳
5성급 호텔의 품격 속에서 원하는 음식을 원하는 만큼 부담 없이 즐길 수 있는 뷔페 다이닝
국내산 프리미엄 소고기와 제철 해산물이 눈앞에서 완성되는 프리미엄 철판 미식
일본과 프랑스의 조리 기법을 접목해 철판에서 즉석으로 완성되는 고급 요리
불가리 특유의 오감으로 느끼는 이탈리안 엑설런스
1 별 프랑스 새로운 스타일, 양식을 결합한 전통 요리
국내외의 식통을 매료하는 숙성 적초 샤리와 숙성 생선의 스시 체험
식재료의 향과 맛, 플레이팅까지 조화롭게 어우러진 세련된 이탈리안 레스토랑
환상의 닭이라 불리는 쿄탄바산 고사카 닭을 사용해 숯불로 구워 풍미와 육즙을 살린 고급 야키토리 전문점
재료마다 최적의 기름 온도로 튀겨 완성되는 바삭한 해산물 텐푸라
명점 ‘스키야바시 지로’에서 갈고닦은 기술로 선보이는 에도마에 스시의 정수
에도마에의 기술과 생선에 집중하여 식재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 스시 전문점의 긴자 코리도 지점
오랜 경험을 지닌 고기 장인이 직접 선별한 최고급 와규와 제철 식재료를 조화롭게 담아낸 고급 레스토랑
압도적인 비주얼의 특대 우동부터 다양한 별미까지, 풍성한 즐거움
전통 에도마에 스시와 엄선된 술안주를 일본주와 와인과 함께 즐기며 풍미를 극대화한 고급 스시 코스
장인이 화로와 비장탄으로 완성하는 마블링 미타규 스테이크 전문점
히노키(편백) 카운터 에서 재료 본연의 맛을 살린 스시와 오츠마미