1076 레스토랑
예술과 전통을 융합해 완성한 세련된 감각의 창의적 스시
스시 한 점으로 만나는 고품질의 세계
콩소메 재단의 최고 수프와 "거품"으로 맛보는 라면
장인의 숙련된 기술로 전통과 혁신을 융합하여 유일무이한 일본 요리를 선보이는 전문점
엄선된 희귀한 메밀의 열매를 자가 제분한 농후한 맛의 메밀
절묘한 소금기와 산미가 어우러진 미식가를 위한 특별한 스시
계절의 흐름을 담아내고 술과 식기에도 정성을 기울인 정통 일본 요리
크고 풍성한 육질과 식감이 돋보이는 야키토리 전문 명점
미디엄 레어 쇠고기 가다랭이를 좋아하는 구운 가감에 찔러 능숙
계절별 식재료에 맞춘 섬세한 칼 솜씨와 맛의 정수를 선보이는 정통 스시 전문점
메이지 시대 건물과 정원, 숙성 히나이 지토리 숯불구이 전문점
쌀 본연의 단맛과 신선한 해산물의 감칠맛이 절묘하게 어우러진 장인의 정성이 담긴 스시
정통 에도마에 스시에 독창적인 츠마미를 곁들인 감각적인 스시 다이닝
여운을 소중히, 부부의 감성으로 완성하는 프렌치를 제공
자연의 정수를 품은 지비에와 포근한 분위기의 프렌치를 선보이는 다이닝
다양한 재료를 소량씩 즐기는 풍미의 향연
소믈리에 어워드에서 인정받은 와인과 예술 작품처럼 아름답고 세련된 프렌치 요리
전통을 철저히 수호하며 화려함 대신 본질에 집중하는 진정한 에도마에 스시 전문점
다양한 나라의 맛을 아우르며 사계절의 변화를 담아낸 독창적 쿠시카츠 다이닝
노포의 정통 감식안과 편백 카운터 위에서 완성되는 제철 재료의 참맛을 담은 스시