
미쉐린 및 어워드

쇼쿠젠 아베에 대하여
교토의 요리사를 스승으로 모시고, 실력을 갈고 닦았습니다.
그 정신을 나타내는 것이 주방에 마련된 숯대와 가마솥이이며 도자기 밥은 끓기 시작하는 순간부터 누룽지까지, 완성되는 순간부터 밥의 변화를 즐길 수 있다. 시로미소 된장국은 야채와 다시마의 정진 (精進) 국물로, 조림에는 교토산 야채를 사용합니다.
자연스럽게 느끼는 교토 요리의 풍미가 여운을 남깁니다.
* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.
메뉴와 코스
오마카세 코스
※ 소비세 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
※ 추가 주문을 하지 않는 한 추가 요금은 발생하지 않습니다.
※ 계절에 따른 식재료 변경으로 인하여 메뉴 가격이 변동될 수 있습니다.
사진



예약 주의사항
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가격대:
저녁: USD 205.65 - USD 205.65
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식단 제한 / 알레르기:
알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.
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도착시간:
예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.
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드레스 코드:
드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)
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어린이:
동반 불가
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기타 주의사항:
과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.
※전화 문의는 삼가해 주시기 바랍니다
※일본어를 조금이라도 할 수 있는지, 예약 시 특기 사항에 기재해 주시면 감사하겠습니다.
추가 정보
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불가
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불가
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불가
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불가
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불가
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불가
식당 정보
좌석 | 10 석 |
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영업시간 | 6:00PM - 8:00PM |
정기 휴무 |
일요일, 부정기 휴무
*레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다. |
URL | |
지불 방법 | 현금, 카드 가능 |
흡연 가능 여부 | 불가 |
주소 | 도쿄 中央区 銀座5-6-10 MIYAKO BLD 4F |
인근역 |
銀座駅
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인근역에서 오시는 길 |
銀座駅より徒歩4分
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