Onikuya Keisuke Sannanbou
东京
烤肉
奖项
5.0
(1)
USD 144.0+
奖项
日本餐厅奖, 2024
日本餐厅奖, 2023
日本餐厅奖, 2022
关于 银座 山科
每月29日赠送一份菜品！
如果说到牛肉，我们可以说是日本第一。我们使用的是由日本顶级鉴赏家精心挑选的优质黑毛和牛。
所有座位都是完全独立的包间，专属的烤肉师会根据肉的状态、部位和切割方式，调整火候，以各种风格为您提供“极致的套餐”。
店内采用现代色调，充满高雅气息，还设有可以一览银座夜景的房间。
请享受通过匠人技艺最大限度地引出肉本身美味的特别烤肉。
*您也可以在我们的姐妹餐厅“本店 山科"预订。
https://omakaseje.com/zh-cn/restaurants/ru533605
* 部分內容使用 AI 自动翻译
+ Read more菜单与套餐
Lunch
华
您可在此享用奢华的午餐，品尝特选和牛烧肉，包括A5级别的日本黑毛和牛。
本套餐为自助烧烤形式，需您自行烤制食材。
如需在甜品盘上添加留言，需另加1,100日元。如需整模蛋糕，每位需额外支付1,100日元，并根据预订人数进行更改。若有需求，请在备注栏中填写。
本套餐为自助烧烤形式，需您自行烤制食材。
如需在甜品盘上添加留言，需另加1,100日元。如需整模蛋糕，每位需额外支付1,100日元，并根据预订人数进行更改。若有需求，请在备注栏中填写。
USD 41.65
Lunch
绚
您可以享用以A5级黑毛和牛为主打的奢华午餐，此外还有主厨推荐的精选部位、黑毛和牛的生肉片（ユッケ）以及清爽的冷面作为结尾。此套餐让您亲自烤制并享用美味的和牛。
如果您希望在甜点盘上添加祝福信息，可额外支付1,100日元。如果您想要整只蛋糕，可以额外支付1,100日元每位客人，并将为您的预订人数准备。请在预订时注明您的需求。
如果您希望在甜点盘上添加祝福信息，可额外支付1,100日元。如果您想要整只蛋糕，可以额外支付1,100日元每位客人，并将为您的预订人数准备。请在预订时注明您的需求。
USD 83.65
Lunch
藤
早春限定
我们提供多种风味的顶级A5级黑毛和牛菜品。您可以品尝使用稀有黑毛和牛切落肉制作的‘特制山科丼’，自制酱油调味的牛舌涮涮锅，以及使用时令食材制作的奢华菜肴。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
我们提供多种风味的顶级A5级黑毛和牛菜品。您可以品尝使用稀有黑毛和牛切落肉制作的‘特制山科丼’，自制酱油调味的牛舌涮涮锅，以及使用时令食材制作的奢华菜肴。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
USD 100.38
Lunch
克
早春限定
您可以享用我们的招牌菜**“黑毛和牛菲力炸肉排三明治”**，采用精心挑选的A5级黑毛和牛和慢火烤制的和牛夏托布里昂，充满鲜美的肉香。此外，本套餐还包含了丰富的时令食材，能让您体验到早春的美味。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
您可以享用我们的招牌菜**“黑毛和牛菲力炸肉排三明治”**，采用精心挑选的A5级黑毛和牛和慢火烤制的和牛夏托布里昂，充满鲜美的肉香。此外，本套餐还包含了丰富的时令食材，能让您体验到早春的美味。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
USD 125.47
Lunch
雅
Early Spring Limited
This exquisite course at Ginza Yamashina features seasonal ingredients and includes the famous “Black Wagyu Filet Katsu Sandwich” and “Black Wagyu Treasure Box Sushi.” Our signature “Black Wagyu Filet Katsu Sandwich” is made with carefully selected Wagyu Chateaubriand, slowly cooked over 30 minutes. Enjoy the unique Katsu Sandwich, crafted by Ginza Yamashina.
For dessert, you can upgrade to a whole cake for an additional ¥1,100 per person. The cake will be prepared for the number of guests in your reservation. Please indicate your preference in the special request section. For same-day reservations, please contact us by phone. + Read more
This exquisite course at Ginza Yamashina features seasonal ingredients and includes the famous “Black Wagyu Filet Katsu Sandwich” and “Black Wagyu Treasure Box Sushi.” Our signature “Black Wagyu Filet Katsu Sandwich” is made with carefully selected Wagyu Chateaubriand, slowly cooked over 30 minutes. Enjoy the unique Katsu Sandwich, crafted by Ginza Yamashina.
For dessert, you can upgrade to a whole cake for an additional ¥1,100 per person. The cake will be prepared for the number of guests in your reservation. Please indicate your preference in the special request section. For same-day reservations, please contact us by phone. + Read more
USD 150.57
Dinner
白色情人节套餐 – “礼”【一周限定】
庆祝白色情人节，享受我们的限时一周限定套餐，并附有特别的樱花酒饮品。套餐包括使用精选A5等级黑毛和牛的著名**“黑毛和牛菲力炸肉排三明治”**，以及慢火烤制的和牛夏托布里昂肉和其他与白色情人节相关的特色肉类。您还可以品尝到充满季节感的时令食材。
这是仅限于银座山科的特别推荐套餐，仅限这段时间提供！
在甜点盘上，我们将为您和您的伴侣书写名字。请在预订时在备注栏中填写（例如：XX & XX）。
您还可以以2,200日元的额外费用更换为整只蛋糕。如需此选项，请在备注栏中注明。当天预订请通过电话与我们联系。
这是仅限于银座山科的特别推荐套餐，仅限这段时间提供！
在甜点盘上，我们将为您和您的伴侣书写名字。请在预订时在备注栏中填写（例如：XX & XX）。
您还可以以2,200日元的额外费用更换为整只蛋糕。如需此选项，请在备注栏中注明。当天预订请通过电话与我们联系。
USD 167.29
Dinner
藤
早春限定
我们荣幸地提供一款包含顶级A5等级黑毛和牛的套餐，采用多种烹饪方式。亮点包括使用稀有黑毛和牛切落肉制成的“特制山科丼”、搭配自家制作的酱汁的牛舌涮涮锅，以及其他奢华的时令菜肴。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
我们荣幸地提供一款包含顶级A5等级黑毛和牛的套餐，采用多种烹饪方式。亮点包括使用稀有黑毛和牛切落肉制成的“特制山科丼”、搭配自家制作的酱汁的牛舌涮涮锅，以及其他奢华的时令菜肴。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
USD 108.74
Dinner
结
早春限定
这是银座山科的顶级套餐，非常适合商务宴请、正式会面等特殊场合。套餐以海鲜与和牛的完美搭配为主题，精选时令海鲜与优质和牛，由专属烧烤师全程精心烹饪与呈现。请尽情享用使用丰富时令蔬菜制作的精致料理。
用餐时间为2小时30分钟，让您悠闲享受美食。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
这是银座山科的顶级套餐，非常适合商务宴请、正式会面等特殊场合。套餐以海鲜与和牛的完美搭配为主题，精选时令海鲜与优质和牛，由专属烧烤师全程精心烹饪与呈现。请尽情享用使用丰富时令蔬菜制作的精致料理。
用餐时间为2小时30分钟，让您悠闲享受美食。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
USD 225.85
Dinner
克【仅限周六、周日及节假日 17:00-17:59 入店】
早春限定
由专注烤肉超过 20 年的专业鉴赏师严格挑选顶级 A5 级黑毛和牛，精心烹饪而成的 「黑毛和牛菲力炸牛排三明治」，尽享浓郁的和牛美味。
此外，套餐还融合了丰富的时令食材，带来满满的季节感，是值得推荐的特别套餐。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
由专注烤肉超过 20 年的专业鉴赏师严格挑选顶级 A5 级黑毛和牛，精心烹饪而成的 「黑毛和牛菲力炸牛排三明治」，尽享浓郁的和牛美味。
此外，套餐还融合了丰富的时令食材，带来满满的季节感，是值得推荐的特别套餐。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
USD 125.47
Dinner
克
早春限定
由专注烤肉超过 20 年的专业鉴赏师严格挑选顶级 A5 级黑毛和牛，精心烹饪而成的 「黑毛和牛菲力炸牛排三明治」，尽享浓郁的和牛美味。
此外，套餐还融合了丰富的时令食材，带来满满的季节感，是值得推荐的特别套餐。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
由专注烤肉超过 20 年的专业鉴赏师严格挑选顶级 A5 级黑毛和牛，精心烹饪而成的 「黑毛和牛菲力炸牛排三明治」，尽享浓郁的和牛美味。
此外，套餐还融合了丰富的时令食材，带来满满的季节感，是值得推荐的特别套餐。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
USD 133.84
Dinner
雅【仅限周六、周日及节假日 17:00-17:59 入店】
仅限 17:00-17:59 入店 | 早春限定
银座山科倾心打造的奢华套餐，精选丰富的时令食材，并包含本店招牌菜 「特制黑毛和牛菲力炸牛排三明治」 和 「黑毛和牛宝箱寿司」。
其中，招牌炸牛排三明治采用精心烹饪 30 分钟的黑毛和牛夏多布里昂，呈现极致美味。敬请品尝银座山科的匠心之作。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
银座山科倾心打造的奢华套餐，精选丰富的时令食材，并包含本店招牌菜 「特制黑毛和牛菲力炸牛排三明治」 和 「黑毛和牛宝箱寿司」。
其中，招牌炸牛排三明治采用精心烹饪 30 分钟的黑毛和牛夏多布里昂，呈现极致美味。敬请品尝银座山科的匠心之作。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
USD 150.57
Dinner
雅
早春限定
本套餐精选丰富的时令食材，并包含本店招牌菜「特制黑毛和牛菲力炸牛排三明治」和「黑毛和牛宝箱寿司」。招牌炸牛排三明治使用精心烹饪30分钟的黑毛和牛夏多布里昂，为您呈现极致美味。敬请品尝银座山科的匠心之作。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
本套餐精选丰富的时令食材，并包含本店招牌菜「特制黑毛和牛菲力炸牛排三明治」和「黑毛和牛宝箱寿司」。招牌炸牛排三明治使用精心烹饪30分钟的黑毛和牛夏多布里昂，为您呈现极致美味。敬请品尝银座山科的匠心之作。
对于甜点，您可以选择额外支付1,100日元更换为整只蛋糕，按您的预订人数准备。如果您有此需求，请在预订时的备注栏注明。如果当天预订，请通过电话联系我们。
USD 158.93
※ 含消费税和服务费。
※ 除非有额外点单，否则不会产生额外费用。
※ 根据季节性食材价格可能会有所波动。
照片
预订须知
-
价格范围:
午餐: USD 41.65 - USD 150.57
晚餐: USD 108.74 - USD 225.85 -
饮食限制 / 过敏:
如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。我们无法满足无麸质的要求。如在预订时提出无麸质的请求，我们将取消您的预订。届时恕不退款，敬请谅解。
-
到达时间:
请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。
-
着装要求:
商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。
-
儿童:
婴儿仅可在周末入店。仅限12岁或以上，能与大人享用相同套餐的客人。
-
其他注意事项:
请避免使用过浓的香水或柔顺剂。
可提供服務
-
有说英语的工作人员
提供英文菜单 -
可以提供
-
未能提供
-
未能提供
-
婴儿仅可在周末入店。仅限12岁或以上，能与大人享用相同套餐的客人。
-
5,000日圆/瓶 ※只可带一瓶
银座 山科的评论
5.0(1条评论)
餐厅信息
| 座位 | 80席 |
|---|---|
| 营业时间 | 午餐: 12:00PM - 3:00PM（最晚入店1:00PM） 晚餐: 5:00PM - 11:00PM（最晚入店9:00PM） |
| 休息日 |
年末年初
*餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 | 东京中央区银座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 7/8F |
| 最近的车站 |
银座站、有乐町站
|
| 从车站的路线 |
从银座站步行2分钟
从有乐町站步行4分钟 |
