Nihon ryori Terada （日本料理 寺田）

古老的传统和华丽有趣的日本料理是寺田繁的信条。在八寸中融入传统节日，以无拘无束的笑容款待客人。

选择现代的器皿是为了与作家共同走在当下。时令蔬菜从三重县的老家送来，杯垫的插图由母亲绘制。

店内的设计由兄长负责，家人的爱默默守护。

与利用自然循环的米农家加深关系，将传统农法传承给未来。

实践的是利用雨水流入河流的天水种稻。

使用在专用梯田中栽培的越光米进行料理。此外，从老家送来的蔬菜是以不对环境造成负担的方式栽培的。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 168.01 - USD 168.01

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您对某些食材过敏，请务必提前告知。如果有广泛的食材不能食用，我们将无法接受预订。

• 到达时间:

  请在预订时间的5分钟前到达，以便能准时开始用餐。如果在没有联系的情况下超过预订时间，将自动取消预订。

• 着装要求:

  商务便装（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 其他注意事项:

  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。